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Filière

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Toute l'actualité dans la catégorie Filière du groupe d'information Réussir.
Dix exploitations élèvent aujourd’hui des brebis laitières pour approvisionner l’usine de Riec-sur-Bélon d’Eurial, dans le Finistère.
4 000 brebis vendéennes en rang pour Eurial
La filière lait de brebis de la Cavac, lancée en 2019 en partenariat avec Eurial, poursuit son développement…
Pourquoi la folie de l’œuf ne profite pas à la conversion aux élevages alternatifs
La consommation d’œufs coquilles s’envole en France. 2023 verra un record en magasins. Mais l’offre dépasse…
Guillaume Gauthier poursuit son travail aux côtés des éleveurs viande pour continuer de décarboner les activités.
Comment Interbev compte aider la filière élevage à se décarboner ?
"L’Interprofession bétail et viande s’engage à atteindre l'objectif du gouvernement grâce à des leviers…
élevage herbager français
Les 7 demandes d’Interbev pour sauver la filière bovine française
Alors que le Sommet de l’élevage ouvre ses portes, l’interprofession bétail & viande interpelle le…
Départ de Bigard : quel avenir pour le Marché du Porc Breton à Plérin ?  
Le départ de Bigard du marché du porc breton interroge sur le sort de la cotation du porc français. …
Volaille Label Rouge : l’usine Alifel propose une alimentation locale
L’usine Alifel produit de l’alimentation locale pour les volailles Label Rouge de la Sarthe.
Agri-Éthique devient société à mission pour ses 10 ans
Le label de commerce équitable français Agri-Éthique devient le premier à obtenir le statut de société à…
Combien coûte réellement l'ovosexage ?
Une étude menée par FranceAgriMer vise à évaluer le coût réel de l'ovosexage des poules pondeuses.
Porc : l’interprofession espagnole fait le point sur les difficultés de la filière  
L’Espagne est le premier exportateur de porc de l’Union européenne. Le premier fournisseur de la Chine et de…
Dinde : une nouvelle campagne pour donner envie aux Français  
L'interprofession de la dinde veut relancer la consommation du produit.  
Volaille : les 8 inquiètudes d'Anvol à la rentrée 
L'interprofession de volaille de chair Anvol a mis sur la table différents points lors de la conférence de…
La filière gibier se structure
La filière gibier se structure
L’association européenne de la promotion et de la valorisation de la viande de gibier veut donner une…
Philippe Bizien est le nouveau président d’Inaporc  
L’interprofession nationale porcine a élu  son nouveau président, Philippe Bizien, ce jour.  
Viandes : ce qu’on retiendra du congrès 2023 de Culture Viande
Les industriels et grossistes des viandes de boucherie se sont rassemblés ce mardi à Paris, autour de l’…
La coopérative Sodiaal veut renforcer l’achat militant 
La coopérative lance la campagne « marques de respect » pour fortifier l’achat militant et soutenir ses…
Inflation : Les producteurs de lait ne veulent pas renégocier
La FNPL interpelle sur les demandes de négociations commerciales anticipées dans un contexte de charges…
Grippe aviaire : quand commence la vaccination ?
Les premières opérations de vaccinations dans les élevages de canards commenceront la première semaine d’…
Le blé dans le dur : les pâtes alimentaires françaises et italiennes en difficulté
En France comme en Italie, la production de blé dur servant à fabriquer des pâtes au blé national, ne va…
La société Grosdoit offre un nouvel écrin à la viande normande
Les établissements Grosdoit ouvrent un concept de boucherie- restaurant près de Rouen, où ils présentent les…
Dans l'usine Arrivé de Chavagnes-en-Paillers (Vendée).
Influenza aviaire : Comment les filières volailles se remettent
Comment la production française de volailles de chair, adaptée jusqu’alors à chaque moment de consommation,…
Journalistes photographiant début juin des dindes blanches en jardin d’hiver dans les Deux-Sèvres, à l’invitation de l’APVF.
Les viandes de dinde reviennent
La consommation de viande de dinde est passée de 14,4 % des volumes de viande de volailles en 2021…
Pintade fermière label Rouge aux petits pois par Pierre Augé pour le Synalaf.Présentation Alexia Roux.
La pintade répond présente de Valence à Amsterdam
La production française de pintades, qui représente 85 % de la production européenne, a souffert de la…
Carbon Maps : après la cartographie des bovins viande, jusqu’où ira la start-up ?
Carbon Maps souhaite cartographier le bilan carbone de toutes les filières agricoles françaises et même à l’…
Guy-Marie Brochard, président du comité Cicar du canard de chair.
L’opération vaccination en 5 points
L’aviculture française attend avec impatience la vaccination contre l’influenza aviaire. L’opération et ses…
Comment la Région Normandie veut pousser à cuisiner local ?
La Région Normandie souhaite recenser et fédérer toutes les structures normandes intéressées pour proposer…
poules pondeuses en cage
Importations : les producteurs d’œufs dénoncent le manque de soutien de la filière et de l’état
A l’heure où les prix des œufs sont en chute libre, les producteurs français d’œufs s’insurgent contre les…
Canards de chair en bâtiment.
Grippe aviaire : qu'est-il prévu pour la vaccination ?
D’après le ministère de l’Agriculture, les élevages commerciaux de canards vaccineront obligatoirement à…
Sophie Devienne
Observatoire des prix et des marges : qui remplace Philippe Chalmin ?
Sophie Devienne, maître de conférences à AgroParisTech remplace l’économiste à la tête de l’observatoire des…
Épaule farcie, boulettes à l'agneau, les bouchers partenaires innovent sur les produits élaborés.
Rendre l’agneau plus accessible
L’agneau est une viande onéreuse, qui souffre en cette période d’inflation. Toutefois, la campagne testée par…
Annonce de Limousin Promotion Grand-Est juin 2023
Bœuf limousin label Rouge : dans le Grand-Est on y croit
26 boucheries de la région Grand-Est participent, ces 16 et 17 juin, à l’opération « Mon boucher a la…
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