Bio : un marché italien à 1,6 milliard d’euros
Le chiffre d’affaires des produits biologiques en Italie a représenté 1,592 milliard d’euros en 2018, c’est 5,9 % de plus qu’en 2017 et 44 % de plus qu’en 2015 selon Iri. Sur les quatre dernières années, les plus fortes hausses ont été enregistrées au rayon boisson (+20,8 %) et au rayon froid (+10,7 %), mais c’est au rayon épicerie que l’on retrouve le plus de produits bios (57,2 % d’entre eux). La part des produits biologiques sous marque propre de distributeur (MDD) a aussi progressé, passant de 40,8 % en 2017 à 41,9 % en 2018. Sur les cinq premiers mois de 2019, la croissance se tassait et n’était plus que de 2,9 %.
