Rappel de fromages la Ferme du Castérieu
La Ferme du Castérieu a dû procéder au retrait de la vente et à un rappel de tous les fromages au lait pasteurisé de vache, mélange vache-brebis et brebis de sa marque Castérieu, en raison de la présence possible de la bactérie Listeria. Ces produits ont été commercialisés entre le 1er mai et le 9 août, en vente directe à la Ferme du Castérieu, ainsi que dans des magasins situés dans six départements (Charente-Maritime, Haute-Garonne, Gers, Gironde, Pyrénées Atlantiques, Hautes-Pyrénées), précise vendredi un communiqué des ministères de la Santé et de l'Agriculture. Les autorités sanitaires appellent à la vigilance des consommateurs, car « quatre personnes atteintes de listériose, infectées par la même source de listeria, ont été identifiées ».
