Difficile de manger cinq fruits et légumes par jour pour des bas revenus, selon Familles rurales
Les prix des fruits ont baissé en 2019 mais ceux des légumes ont continué d'augmenter, selon le baromètre annuel publié ce lundi par l'association Familles rurales, qui souligne que manger bio reste difficile pour les familles à petit budget. En moyenne, les prix des fruits ont baissé de 4% sur un an (-8% pour le biologique) tandis que les étiquettes des légumes se sont renchéries de quelque 10% (+2% pour le bio). Acheter 1 panier de huit sortes de fruits (pomme, abricot, cerise, fraise, pêche, nectarine, poire et melon, à raison d'un kilo ou pièce par variété) revient ainsi cette année en moyenne à 30 euros contre 31,25 euros en 2018. Le prix du panier de légumes (aubergine, carotte, courgette, haricot vert, poivron, pomme de terre, tomate et salade) est quant à lui passé de 18 euros à 19,80 euros. Familles rurales souligne la difficulté de respecter « l'injonction de manger sain » pour les plus faibles revenus. Consommer cinq fruits et légumes par jour coûte entre 117 et 222 euros par mois pour une famille avec deux enfants, soit entre 10% et 18% d'un smic net mensuel, souligne l'association. Il reste encore plus difficile d'accéder aux produits biologiques, dont le panier bio coûte deux fois plus cher. « Difficile dans ces conditions de consommer ces produits pour les petits budgets, mais pas impossible », souligne l'association, « tout dépendra des produits choisis et de la surface de vente visitée ». Le baromètre de Familles rurales se base sur des relevés de prix de 8 fruits et 8 légumes par 64 « veilleurs consommation » dans 26 départements, du 3 au 9 juin et du 1er au 7 juillet.
