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Cotations
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1
1,90 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
Citron
Grossiste, Verna, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
Concombre
Grossiste, Pays-Bas, 500-600 g, colis de 12
0,80 €/pièce
+0,05
Rungis, le 10/05
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, U. E.
11,50 €/kg
+0,80
Rungis, le 10/05
Langoustine
Grossiste, fraîche, rangée, 16-20 pièces/kg, import
22,00 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Consommation
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Œuf
20,00 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, blanc, Expédition, TG (plus de 73 g)
=
Veau
120,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 06/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, P
=
Pulpe de tomate
0,76 €/kg
Parme (Italie), le 10/05, Départ usine, hachée, 5 % minimum, fût stérile ou équivalent
=
Blé dur
312,00 - 322,00 €/tonne
Milan, le 07/05, Franco, Milan, ordinaire, Centre-Italie, Wagon
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 10/05, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lactosérum
63,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 08/05, Départ usine, vrac
=
Dorade
15,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, rose, 1 kg et +, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 166,00
Marché mondial, le 09/05,
-37,00
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