Aller au contenu principal

Grande distribution : la croissance est à la campagne

Plus les villes sont petites, plus les ventes des grandes surfaces alimentaires affichent une croissance dynamique, reflet du changement des habitudes post-Covid.

© VP

Les ventes de produits de grande consommation et frais libre-service (PGC-FLS) dans les grandes surfaces alimentaires parisiennes ont chuté de 6 % entre 2019 et 2021, rapporte Iri. A l’inverse, elles ont progressé ailleurs, mais cette croissance est à deux vitesses. Elle était de seulement 2 % dans les villes de plus de 50 000 habitants, mais de 6 % dans celles de 20 000 – 50 000 habitants, 11 % pour les villes de 7 500 – 20 000 habitants. Elle atteignait même 14 % pour les petites villes (2500 – 7500 habitants) et 18 % pour les villages de moins de 2500 habitants.

Des déplacements de population jouent sur la consommation

Une croissance à relier au changement des habitudes du faut de la pandémie. Il y a eu un mouvement des ménages vers les zones plus rurales après le premier confinement, le télétravail les incite aussi à faire leurs courses sur place certains jours. En zone rurale, il y a aussi moins de concurrence avec les autres moyens d’approvisionnement (restauration, enseignes spécialisées, commerces traditionnels).

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Pourquoi les prix records des bovins ne sont pas encore suffisants pour les éleveurs allaitants
Malgré des prix des gros bovins à des niveaux jamais vus, l’amont de la filière bovine fait toujours face à des difficultés…
cotation Atla du beurre cube (€/t)
En ingrédients laitiers, les approvisionnements vont être compliqués à la rentrée
Avec la collecte laitière qui reste en retrait, les fabrications de produits laitiers industriels pourraient bien être…
Faute de repreneur, Matines ouvre un projet de cessation d’activités
La société Matines annonce, le 2 juin, s’engager dans un projet d’arrêt programmé de ses activités. A ce jour, seul le site…
Bio : la Cour des Comptes entre dans le débat sur la HVE
Le rapport sur le soutien à l’agriculture biologique de la Cour des Comptes juge la politique menée insuffisante, tant au niveau…
Le lait conventionnel mieux payé que le bio en avril
Le lait conventionnel a été payé 5 €/1000 litres de plus que le bio en avril, selon Agreste.
Avec l’arrêt de Matines, la filière œuf dans l’incertitude
Matines a annoncé jeudi l’arrêt programmé de ses activités, seul un site fait l’objet d’une procédure de reprise pour l’instant,…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio