Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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Sodexo acquiert The Good Care Group
« Nouvelles recommandations sur les protéines végétales »
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La ville de Poitiers labellisée Territoire bio engagé
Ehpad de Lherm : l’intoxication alimentaire confirmée 
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La cuisine centrale du Mans fait don de ses surplus
Un self agrandi au collège de Vertou
L’Anses définit une valeur toxicologique pour le dioxyde de titane
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Mon Restau responsable : le Crous de Strasbourg s’engage
Andros restauration diversifie ses boissons rafraîchissantes
Un rapport préconise de déléguer la restauration publique
Mobilisation pour plus de biodiversité dans les cantines
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Newrest Restauration s’engage contre le gaspillage alimentaire
Rebond de la production de choux-fleurs
La ville de Venissieux a inauguré sa cuisine centrale
Hauts-de-France : les Siqo à l’honneur en restauration collective
Le Nutri-Score promu en restauration collective
L’Ile de France se dote d’une centrale d’achat régionale
Un parmentier de lentilles signé Davigel
La restauration collective intéresse les industriels locaux
En 2022, plus de la moitié des approvisionnements de la restauration collective sera qualitative et durable…
Achat groupé pour des denrées locales à Niort
Sysco France rénove sa plateforme logistique
Des stocks de poires importants
Sodexo arrête les pailles et bâtonnets mélangeurs en plastique
L’Anses et l’Université de Rennes 1 renforcent leur collaboration
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La ville d’Amiens rode sa nouvelle légumerie
Nantes s’engage dans la substitution du plastique
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,12 €/litre
France, le 30/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Poule de réforme
0,38 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 02/06, moins de 1600 g , MEG
-0,02
Agneau
10,80 €/kg
Rungis, le 04/06, Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, France, E , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,50 €/kg
Rungis, le 04/06, Grossiste, blanc, Pays-Bas, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
215,00 €/tonne
Hambourg, le 03/06, Franco, Hambourg, importation , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 04/06, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 807,00 $/tonne
Monde, le 03/06, Expédition, 0 % mg , Global Dairy Trade
-10,00
Maigre
13,50 €/kg
Rungis, le 04/06, Grossiste, 1 kg et + , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
597,00
Marché mondial, le 03/06, , Lloyds' List
-2,00

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