Réduction des déchets
Sodexo arrête les pailles et bâtonnets mélangeurs en plastique
Depuis le 1er mars 2019, Sodexo a arrêté la fourniture des pailles et bâtonnets mélangeurs en plastique à usage unique pour l’ensemble de ses activités de restauration. « Cela équivaut à une réduction de plus de 4 millions de pailles et 11 millions de bâtonnets mélangeurs par an », indique le groupe Sodexo dans un communiqué. Cette initiative de Sodexo s’inscrit dans un plan global de réduction des déchets en plastique à usage unique qui repose sur la substitution progressive, en partenariat avec ses fournisseurs, des contenants en plastique à unique, tels par exemple les gobelets, les assiettes ou les bols pour la vente à emporter, par des produits alternatifs. Mais aussi la recherche de solutions novatrices pour favoriser le recyclage ou la réutilisation des contenants en plastique. Sodexo indique travailler par exemple avec Ecocup pour développer la mise en place sur ses établissements de gobelets réutilisables avec un système de récupération et de lavage en partenariat avec des Esat (Etablissements et services d’aide par le travail). « La suppression des pailles et bâtonnets mélangeurs en plastique à usage unique est une première étape dans notre engagement de réduire les déchets en plastique et s’inscrit dans la continuité des actions menées par Sodexo pour développer nos approvisionnements alternatifs au plastique » souligne Hind Bendaoud, directrice des achats de Sodexo France.
