Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros…
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Bœuf
Toute l'actualité dans la catégorie Bœuf du groupe d'information Réussir.
Les ventes de viande de boucherie ont été particulièrement irrégulières cette année. Elles ont été en fort…
L'Inde voit sa production de viande bovine se redresser et se diversifie à l'export.
Le chiffre d'affaires de la boucherie artisanale est resté stable au premier semestre 2021.
Les prix mondiaux des coproduits de bovins et ovins se raffermissent sur le marché mondial, portés par une…
La production de viande bovine croît moins vite que la demande en Chine, mais les prix élevés sur le marché…
Point sur le marché français des gros bovins finis et de la viande bovine.
Les exportations françaises de broutards ont progressé au premier semestre 2021, une hausse encore plus…
Les achats des ménages de viande de boucherie ont reculé en juillet.
Les cours de bovins finis ont continué de monter durant l’été, entre tensions sur l’offre et bonne demande,…
Alors que l’offre reste très limitée, les abattoirs ont repris une activité classique.
La Chambre d’agriculture d'Ile-de-France, en partenariat avec Interbev Ile-de-France, projette la création d'…
Entre offre déficitaire en Asie et la demande mondiale qui se redresse avec la reprise de l’économie…
La race bovine japonaise renommée se porte mieux, maintenant le choc du premier confinement encaissé.
Selon l’USDA, la production américaine de viande bovine va peu évoluer en 2021.
Les achats chinois de viande bovine ont continué de progresser en 2020 malgré la pandémie et sont restés…
Près d’un demi-million d’animaux ont été transportés vivants vers Israël au premier semestre 2021, un record…
Le commerce de la viande bovine est calme dans un contexte peu propice à la consommation.
La production européenne de viande bovine va reculer en Europe en 2021, les importations devraient se…
La Fédération nationale bovine pointe désespérément le risque de déprise en élevage bovin allaitant que font…
Le conseil d’administration de Fil rouge s’est réuni le 5 juillet 2021 et a élu Jean-Pierre Bonnet à la…
Le mardi 6 juillet, Lidl France a renouvelé ses engagements envers une meilleure rémunération des éleveurs…
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