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Dietemix voit grand pour les ingrédients de légumes
La start-up Dietemix, créatrice des farines de légume Greendoz’, recherche des partenaires pour révolutionner…
Comment atteindre les objectifs de la loi Alimentation
Dans le cadre du Salon de la restauration collective qui s’est tenu à Paris, le 17 avril 2019, quelques…
La Rochette, temple du savoir-faire de Belledonne
Le fabricant savoyard de pains et biscuits bios s’est doté d’une biscuiterie de plus grande capacité qui…
Le bio croît au sein du groupe Soufflet
Ce n’est pas nouveau, mais le bio monte en puissance au sein du groupe Soufflet. Toutes les filières sont…
Aim & Bio, la future marque bio d’Atlantique Alimentaire
Acquise par la Cavac en janvier 2019, la société Atlantique Alimentaire va adopter sa marque…
Valmartin investit dans le râpé et dans le bio
La fromagerie Valmartin, qui vient de changer de propriétaire, renforce ses capacités de production de…
Des leviers de croissance pour les IAA
D’après l’Association nationale des industries alimentaires, l’encadrement des promotions et le seuil de…
Biocoop cherche à s’étendre sur le territoire
Grâce à soixante-dix ouvertures par an et au développement de nouveaux formats et concepts, le distributeur…
Éduquer le consommateur à l’agneau bio
Le marché de l’agneau bio est encore balbutiant et surtout orienté vers les circuits courts. La saisonnalité…
Des industriels de l’œuf suffisamment couverts
Le rebond saisonnier des prix à l’industrie à l’approche du printemps a été quelque peu modéré cette année en…
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