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Cotations
Pomme
Grossiste, Gala, Chili, cat. I, 55-60 mm, caisse
1,70 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Pêche
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B
1,20 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 14/06
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
4,50 €/kg
-0,30
Min de Lyon, le 14/06
Nectarine
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg
3,10 €/kg
-0,40
Min de Nantes, le 14/06
Navet
Grossiste, primeur, France
1,80 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Bio
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Description
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Poulet
2,60 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Vache
2,90 €/kg vif
19 - Ussel, le 11/06, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, plus de 10 ans, U
=
Fenouil
2,50 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, France
=
Riz
2 055,00 €/tonne
Milan (Italie), le 11/06, Franco, Milan, Baldo, étuvé
=
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 14/06, Grossiste, simple, U. E.
+0,05
Beurre
6 630,00 €/tonne
Allemagne, le 12/06, vrac, Deutsche Markenbutter
-1,70 %
Flet
12,50 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 985,00
Marché mondial, le 13/06,
+259,00
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