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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
255,00 €/tête
=
53 - Château-Gontier, le 23/05
Fraise
Grossiste, Mara, France, cat. I, barq. 125 g
13,20 €/kg
+2,00
Rungis, le 23/05
Épinard
Grossiste, Rhône-Alpes, cat. I
2,20 €/kg
=
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 23/05
Laitue
Expédition, Feuille de chêne, rouge, Méditerranée, biologique, colis de 12
0,83 €/pièce
+0,02
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 23/05
Concombre
Grossiste, Espagne, biologique
0,95 €/pièce
=
Min de Lyon, le 23/05
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Description
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Œuf
9,09 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 21/05, blanc, Production, au sol, 50-55 g
+0,01
Veau
7,40 €/kg
Rungis, le 23/05, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (pan), U. E., R
=
Pomme
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 23/05, Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Maïs
213,00 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. juil.-août, récolte 2023, Départ, Nord Gers, Camion
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 23/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
660,00 €/tonne
Allemagne, le 22/05, vrac, doux, consommation animale
+1,54 %
Lieu
4,20 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, noir, (filet), congelé, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 804,00
Marché mondial, le 22/05,
-25,00
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