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Cotations
Poire
Grossiste, Rocha, Portugal, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
2,50 €/kg
-0,10
Min de Marseille, le 16/05
Sole
Grossiste, (entière), taille 3, France
22,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Bette
Grossiste, France
1,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 16/05
Sardine
Grossiste, fraîche, Bretagne
3,30 €/kg
+0,10
Rungis, le 16/05
Sandre
Grossiste, (entier), moyen, U. E.
11,50 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Vache
5,35 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 13/05, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
=
Mâche
1,20 €/150 g
Min de Lyon, le 16/05, Grossiste, France, barq. 150 g
=
Son de riz
113,50 €/tonne
Milan (Italie), le 14/05, Franco, Milan, vierge, maximum 1,7 % de cendres insolubles HCl
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/05, Grossiste, France, botte
=
Beurre
6 875,00 $/tonne
Océanie, le 10/05, 82 % mg
+3,97 %
Rascasse du Nord
7,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, [Sébaste], (entière), import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 905,00
Marché mondial, le 15/05,
-73,00
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