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Cotations
Ail
Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 50-70 mm, colis 5 kg
7,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 13/05
Avocat
Grossiste, Hass, Pérou, colis de 20
16,00 €/20 pièces
=
Rungis, le 13/05
Champignon
Grossiste, Pleurote, France
6,50 €/kg
=
Rungis, le 13/05
Radis
Grossiste, noir, Val de Loire, colis de 10
1,25 €/pièce
=
Min de Nantes, le 13/05
Oignon
Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte
1,65 €/botte
=
Min de Nantes, le 13/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Poulet
6,80 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide
=
Veau
345,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 07/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
=
Tomate
1,20 €/kg
Min de Marseille, le 07/05, Grossiste, allongée, Espagne, cat. I
-0,15
Maïs
275,00 - 300,00 €/tonne
Milan, le 07/05, Franco, Milan, Wagon, bio
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/05, Grossiste, import, botte
=
Butter Index
5 878,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
+35,00
Espadon
19,50 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, (filet), sous-vide, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 485,00
Marché mondial, le 10/05,
-3,00
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