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Cotations
Julienne
Grossiste, (filet), France
12,00 €/kg
=
Rungis, le 19/05
Laitue
Grossiste, Feuille de chêne, rouge, France, cat. I, +400 g, colis de 12
7,50 €/12 pièces
=
Rungis, le 19/05
Laitue
Grossiste, pommée, France, cat. I, +400 g, colis de 12
7,50 €/12 pièces
=
Rungis, le 19/05
Ail
Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg
3,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/05
Fraise
Grossiste, Espagne, cat. I, barq. 500 g
1,80 €/kg
-0,60
Min de Marseille, le 19/05
Actu
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Foie gras de canard
30,00 - 37,00 €/kg
32 - Samatan, le 16/05, Marché du gras
Broutard
3,25 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 17/05, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Patate douce
1,10 €/kg
66 - Saint-Charles, le 19/05, Frontière, Espagne, cat. I
=
Tournesol
850,00 €/tonne
Marché français, le 18/05, éch. sept.-déc., récolte 2022, Rendu, Saint-Nazaire, Oléique
Menthe
3,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, import, botte
=
Butter Index
7 270,00 €/tonne
Europe, le 18/05,
-77,00
Moule
2,80 €/kg
Rungis, le 19/05, Grossiste, Espagne
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
1 667,00
Marché mondial, le 18/05,
+4,00
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