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Actu

Dominique Amirault réélu à la tête de la Feef
Dominique Amirault a été réélu le 10 juin à l’unanimité à la présidence de la Fédération des entreprises et…
Le saumon, victime collatérale de la deuxième vague de Covid-19 en Chine
La Norvège a souhaité mercredi pouvoir reprendre les exportations de son saumon vers la Chine après des…
MyBrazil lève 1 million d’euros
Deuxième tour de table réussi pour la start-up MyBrazil qui vient de lever 1 million d’euros auprès du fonds…
Naturalia va progressivement adapter son concept de "Marché bio" à ses magasins urbains. Huit magasins devraient ouvrir cette année sur ce format. © DR
Naturalia signe une belle progression et prépare l’après-Covid-19
Après une année 2019 exceptionnelle et des ventes soutenues pendant le confinement, la filiale de Monoprix…
L'attractivité de l'agroalimentaire
L’attractivité du métier reste à renforcer
« Pour renforcer l’attractivité dans le secteur de l’agroalimentaire, il y a trois niveaux d’amélioration :…
En prenant en compte le coût du temps, cuisiner à la maison à partir d’ingrédients bruts revient plus cher qu’acheter des plats industriels. © DR
Le fait maison n’est pas toujours moins cher
Selon des chercheurs de l’Inrae, les plats faits maison ne seraient pas toujours moins chers que les plats…
Agro 2010-2030
[Rétrospective] Comment l’agroalimentaire a évolué depuis dix ans
Le numéro 500 des Marchés Hebdo, qui tombe en cette période particulière, est l’occasion de faire une…
Les grossistes se feront parties prenantes des chartes urbaines durables. © SC
Venir à bout du dernier kilomètre
Les professionnels du négoce, représentés par la CGI, vont contribuer aux politiques urbaines. Ils…
Olivier Wajnsztok, directeur associé fondateur d’Agile Buyer. © DR
Un accès à la ressource à davantage sécuriser
Sécuriser l’amont, nouer des liens forts avec ses fournisseurs ou s’approvisionner plus localement, telles…
Hugues Pouzin, directeur général de la CGI (Commerce de gros et international) © DR
Coronavirus : « La solidarité nationale ne peut s’arrêter à certains secteurs »
Les Marchés Hebdo : Les fournisseurs de l’hôtellerie, de la restauration et de l’évènementiel, dont les…
Pendant le confinement, la vente de farine en ligne a augmenté de 200 % à la minoterie Daniel Farges en Corrèze. © DR
Les ventes de farines artisanales ont explosé pendant le confinement
Les minotiers du Massif central ont su répondre à la forte demande des particuliers durant le confinement.…
Le métissage des gastronomies et Internet invitent à casser les codes.   © Pixabay
Vers une cuisine loisir pratique et saine
Quelles seront les tendances alimentaires dans les prochaines années ? Vers quel type d’innovation s’orienter…
Mise en carton des saucisses sur site Jean-Louis Amiotte. Les fins de ligne ont été modifiées sur le plan numérique. © Jean-Louis Amiotte
Comment Jean-Louis Amiotte a externalisé la préparation de commande
Grâce à la codification et aux échanges de données, et à Vif, les saucisses de Jean-Louis Amiotte sont…
Une « adaptation sans faille » de Bigard pendant la crise
Face à l’envolée des ventes d’achat et à la chute de celles des pièces nobles, le groupe Bigard a su s’…
UE-Mercosur : plainte de 5 ONG contre le traité
Cinq ONG dont la Fondation Nicolas Hulot ont annoncé lundi avoir déposé une plainte auprès de la médiatrice…
Comment le pic laitier printanier a été atténué
Fortement impactée par la crise du Covid-19 et les évolutions des comportements d’achat des consommateurs,…
Marc Roubaud, président d'Unicid. © Unicid
Le cidre a besoin de soutiens plus francs
Le président de l’interprofession cidricole Unicid, Marc Roubaud, estime que la filière est loin de pouvoir…
L'engrais d'Ÿnsect s'inscrit dans l'économie circulaire. © DR
L’engrais d’Ÿnsect est autorisé
Le producteur français d’ingrédients à base d’insectes Ÿnsect vient d’obtenir de l’Anses l’autorisation de…
Cérélia va construire une nouvelle usine aux États-Unis
Le spécialiste français des pâtes à pizza et pâtes à tartes Cérélia prévoit d’investir 29 millions de…
Bakkavor se remet du Covid-19
Le groupe Bakkavor, spécialiste des produits élaborés frais établi en Grande-Bretagne, constate une baisse de…
© DR
La CGI adhère à France Logistique
La Confédération française du commerce de gros et international (CGI) devient membre de l’association France…
© Carrefour
E-commerce : Carrefour accélère avec les courses à la voix
Carrefour devient le premier distributeur au monde à expérimenter les courses alimentaires « à la voix » dans…
Plus des deux tiers de la perte d'excédent commercial en produits transformés en avril 2020 concerne les vins et spiritueux.  © FEVS
Effet du deuxième mois de pandémie sur le commerce extérieur français
En avril 2020, deuxième mois d’arrêt d’activités dans le monde pour cause de coronavirus, l’excédent…
© J. de Telmont
Rémy Cointreau prêt à acquérir les champagnes J. de Telmont
Après avoir quitté le secteur du champagne en 2010, le groupe Rémy Cointreau a annoncé mardi « être en…
La consommation mondiale de sucre en baisse pour la première fois depuis 40 ans
En 2019-2020, la consommation mondiale de sucre pourrait connaître sa première basse depuis 40 ans, estime…
Engagements de la restauration à soutenir l’origine France
Agnès Pannier-Runacher et Didier Guillaume ont réuni hier après-midi les acteurs de la filière…
Olivier Sinquin, directeur général de la SICA Saint-Pol, et Marc Kéranguéven, président de la Sica Saint-Pol. © F. J.
La Sica Saint-Pol poursuit sa trajectoire de croissance
Avec un chiffre d’affaires de 221 millions d’euros en 2019 (+ 14 %), la SICA Saint-Pol, première…
Pleurette lève 2,5 millions d’euros et devient La révolution champignon
Start-up lancée en 2016 par Jürgen Engerisser et Gabrielle Radoux dans les Hauts-de-France, Pleurette vient…
Unilever investit 1 milliard d'euros dans le nouveau fonds Climat et Nature
Unilever a annoncé hier que ses marques investiront collectivement 1 milliard d’euros dans un nouveau fonds…
Vergers de Gascogne rejoint Demain la Terre
Les Vergers de Gascogne est la première entreprise de transformation à rejoindre l’organisation Demain la…
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