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Économie & société
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
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En Charente, From'à coeur produit des billes de chèvre pour apéritif et salades
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07 décembre 2007
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05 décembre 2007
L'énergie verte dans les élevages caprins
21 novembre 2007
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Huit régions renforcent leurs atouts autour du pastoralisme
19 novembre 2007
A l´issue de trois années d´un travail collectif piloté sur le plan technique par l´Institut de l´élevage,…
En Espagne, belle réussite en 2006 pour Lácteos Caprinos
02 novembre 2007
Quatre territoires étudient leurs cultures caprines
29 octobre 2007
Des éleveurs se mettent à nus pour le Téléthon
12 octobre 2007
Des agriculteurs des Deux-Sèvres ont fait tomber le maillot pour la bonne cause. Ils ont posé nus pour un…
Un revenu moyen de 16 000 euros en élevage de chèvres dans le Centre-Ouest
01 octobre 2007
La chèvre paye moins que la vache
28 septembre 2007
Les élevages caprins laitiers sont légèrement plus petits et moins efficaces que les élevages bovins laitiers…
L´âge de raison du Pélardon
27 septembre 2007
L´AOC Pélardon a su quitter son berceau pour conquérir des marchés au-delà du Languedoc-Roussillon. Mais tous…
« La délocalisation n´est pas une fatalité »
24 septembre 2007
Pour favoriser la transmission et l´installation en caprin, la région Poitou-Charentes a mis en place un…
Ancrer la production laitière caprine sur le territoire régional
21 septembre 2007
Face à un risque de délocalisation de la production, le Bureau régional interprofessionnel du lait de chèvre…
Le revenu des élevages laitiers en question
18 septembre 2007
Une bonne rémunération du travail est un objectif prioritaire pour la plupart des éleveurs laitiers. Or, avec…
Les fromages de chèvre examinés à la loupe
22 août 2007
Les valeurs nutritionnelles des fromages de chèvres sont désormais mieux connues. Digestes, ces fromages s´…
Envolée de l´approvisionnement extérieur en lait de chèvre
16 août 2007
100 000 tonnes de fromages mais toujours trop d´importations de lait
07 août 2007
L´Association nationale interprofessionnelle caprine poursuit ses actions de promotion et d´appui à la…
Sarde et Saanen en concurrence
03 août 2007
L´émergence d´une industrie laitière dynamique et l´arrivée de chèvres Saanen plus productives ont bousculé l…
Vingtième anniversaire du CS caprin de Melle
25 juillet 2007
Une étude auprès des 294 anciens élèves des certificats de spécialisation caprins de Melle a montré que cette…
Terroirs et produits de qualité en Aquitaine
24 juillet 2007
Aussi divers et variés que le sont les paysages préservés de la région, les 270 exploitations caprines des…
Les laiteries corses cherchent du lait de chèvre et de brebis
13 juin 2007
Des importations massives de lait de chèvre
12 juin 2007
Adapter la production fourragère aux sécheresses
08 juin 2007
Les rencontres des chercheurs de l´Association française pour la production fourragère de mars dernier a…
Des journées réservées aux techniciens
21 mai 2007
Pour sa première édition, les journées techniques caprines ont rassemblé plus d’une centaine de techniciens…
Stagnation de la collecte et guide des bonnes pratiques en débat
29 mars 2007
La Fédération des éleveurs de chèvres s´inquiète de la hausse des importations de lait de chèvre. Elle ne…
Succès du premier salon professionnel caprin
07 février 2007
Plus de 2 200 visiteurs se sont pressés à Capr'Inov 2006pour rencontrer la soixantaine d'exposants…
Tricots made in France
29 décembre 2006
Parmi les prestataires de la Sica mohair, Tricotage Mécanique du Languedoc est l´une des dernières…
De la tonte au pull-over
27 décembre 2006
La fibre de mohair subit une série de transformations délicates que coordonne la coopérative d´éleveurs Sica…
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