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Lait de chèvre
Croissance modérée de la collecte nationale


En 2005, la collecte de lait de chèvre a, selon l´Office de l´élevage, encore progressé de près de 3 %, atteignant 423 millions de litres, soit 12 millions de plus qu´en 2004. Cette croissance a, cependant, été légèrement inférieure à celle de 2004, qui avait déjà été modérée par rapport aux années précédentes.
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