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Importations
Niveau record de lait importé


En contraste avec l´évolution de la collecte, les importations de produits intermédiaires ont connu une forte progression en 2006. Sur les huit premiers mois de l´année, elles ont augmenté de 41 %, atteignant un niveau record, 58 millions d´équivalent litres de lait. Elles représentent 18 % de la collecte nationale. Alors que celle-ci n´a augmenté sur la période que d´à peine 4 millions de litres, les importations ont augmenté de 17 millions de litres. En 2005, les importations représentaient 13 % de la collecte.
Il semble que l´Espagne, d´où provient la majeure partie des importations, ait pu accroître ses disponibilités en 2006, grâce notamment à de meilleurs rendements que l´année précédente où la production avait été pénalisée par la sécheresse. En effet, le prix du lait payé aux producteurs espagnols n´a, selon nos informations, pas été poussé à la hausse par cette demande accrue de l´industrie française.
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