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Provence
De nouveaux éleveurs s´installent grâce au Plan régional caprin

Épaulées par un plan régional coordonné associant la filière caprine, les collectivités locales et les organisations professionnelles, les premières installations d´éleveurs se concrétisent.


A près de 1000 mètres d´altitude sur le versant sud de la montagne de Lure (Alpes de Haute-Provence), le hameau des Anglars domine un paysage de forêts, de champs de lavandin, entrecoupés de landes embroussaillées et de quelques pâtures. C´est là, sur la commune de l´Hospitalet, que Nathalie Fariello a décidé de s´installer avec un troupeau de chèvres et de produire des fromages. Un projet mûri de longue date, enfin en cours de réalisation avec l´appui du Plan d´action caprin régional.
« Ces dernières années, j´ai travaillé au groupement Capridoc dans le Languedoc-Roussillon, mais mon objectif était depuis longtemps de m´installer comme éleveuse. Je me suis donc inscrite au répertoire d´installation des Adasea de plusieurs départements, dont celui des Alpes de Haute-Provence, et en même temps je prospectais sur le terrain, explique Nathalie. Une installation c´est un vrai parcours du combattant, il faut vraiment avoir la foi pour aboutir !
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