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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

Maîtriser la collecte reste l´objectif majeur
Maîtriser la collecte reste l´objectif majeur
Les dossiers économiques et syndicaux ont dominé les débats de l´assemblée générale de la Fnec avec pour…
L´autonomie alimentaire en pratique
L´autonomie alimentaire en pratique
En élevage caprin, l´intérêt technique et économique de l´autonomie alimentaire soulève nombre d´…
Le taux butyreux entraîne la baisse
Le taux butyreux entraîne la baisse
Une baisse de 3 euros pour 1000 litres de lait de chèvre a été enregistrée au troisième trimestre 2003 par…
La montagne à l´honneur à la Journée portes ouvertes du PEP caprin
La montagne à l´honneur à la Journée portes ouvertes du PEP caprin
Rendez-vous d´automne de la filière caprine de Rhône-Alpes, la Haute-Savoie accueillait le 23 septembre…
Comment gérer l´après-sécheresse
Comment gérer l´après-sécheresse
Confrontés aux conséquences de la sécheresse estivale, les éleveurs doivent réagir pour maintenir le…
Baisse des effectifs du cheptel européen
Baisse des effectifs du cheptel européen
Le nombre de chèvres et de chevrettes saillies était estimé par le SCEES et Eurostat à 8,9 millions de têtes…
La bio passe la barre des 500 000 hectares
La bio passe la barre des 500 000 hectares
Fin 2002, la Bio a dépassé « la barre psychologique » des 500 000 hectares cultivés suivant le mode…
Un livre signé Cidil
Un livre signé Cidil
Edité sur papier à dessin, « Au coeur de la France des mille fromages » est un véritable carnet de voyage :…
Mise en place d´un programme d´action
Mise en place d´un programme d´action
Depuis sa création l´association s´est donné un double objectif : organiser les Fêtes Caprines et faire…
En Provence et Alpes du Sud, le chèvre fermier annonce le printemps
En Provence et Alpes du Sud, le chèvre fermier annonce le printemps
Fidèles à leurs traditions, les chevriers de Provence et des Alpes du Sud ont fêté, le 14 mars dernier, à la…
Après les inondations dans le Gard, la volonté de reconstruire
Après les inondations dans le Gard, la volonté de reconstruire
Jean-Louis et Madiana Barcelot, dans le Gard, ont décidé de repartir avec un nouveau troupeau mais les aides…
Des tonnages en progression
Des tonnages en progression
En 2002, le nombre de caprins abattus en abattoirs a augmenté de 7 % tandis que le tonnage a progressé 3…
Le Comité national des produits laitiers de l´Inao reconnaît le Banon AOC
Le Comité national des produits laitiers de l´Inao reconnaît le Banon AOC
Le Banon, fromage de chèvre provençal à pâte molle, vient d´accéder au rang d´appellation d´origine contrôlée…
Selon les estimations de la FAO, le cheptel mondial est en hausse
Selon les estimations de la FAO, le cheptel mondial est en hausse
Avec 20 % de hausse sur dix ans, le cheptel caprin mondial est en forte croissance tandis qu´il régresse…
Gros plan sur les produits et les pratiques d´élevage à Fromagora 2002
Gros plan sur les produits et les pratiques d´élevage à Fromagora 2002
Rendez-vous annuel des producteurs de chèvre fermiers et temps fort de l´année caprine l´édition 2002 de…
Les inondations du Gard ont sinistré plusieurs élevages
Les inondations du Gard ont sinistré plusieurs élevages
Troupeaux noyés, bâtiments et installations détruits, habitations et fromageries dévastées, les inondations…
La campagne de promotion est lancée
La campagne de promotion est lancée
L´Anicap vient de lancer une campagne de promotion du fromage de chèvre sur le thème "A tout instant,…
Une journée d´ethnozootechnie sur le rôle de la chèvre dans la société au XXe siècle
Une journée d´ethnozootechnie sur le rôle de la chèvre dans la société au XXe siècle
"La Chèvre : son rôle dans la société au XXe siècle" est le thème de la journée qui se déroulera le 12…
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