Installation
Un projet mûrement réfléchi voit le jour en Provence
Installation
Juli Schmid-Raset est en passe de réaliser son projet de toujours : s´installer avec un troupeau de chèvres.
« Je viens d´acquérir 7 ha de prairies et de landes, au lieudit Le Terrasson à Barras, dans la vallée de Thoard (Alpes de Haute-Provence), mais l´idée de mon installation vient d´assez loin, explique Juli. En 2000 et 2001, j´ai déjà fait deux tentatives d´installation en association avec des éleveurs de chèvres, car il me semblait que c´était une bonne manière de procéder pour quelqu´un qui veut démarrer. Pour des raisons diverses, ces deux tentatives ont échoué et je me suis donné un temps de recul nécessaire en travaillant pendant trois ans comme technicien à la coopérative Fromandal en Andalousie ».
Revenu en Provence en 2004, Juli prend alors contact avec l´Adasea, la Safer et les responsables du Plan d´action caprin. Dans l´attente d´une opportunité d´installation, il s´engage comme salarié dans une fromagerie artisanale de la région.
