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Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

Un marché toujours bien orienté
Un marché toujours bien orienté
Le marché du chèvre s´est globalement bien sorti de 2005 par rapport aux autres familles de fromages. Aujourd…
Les Pyramides de la ferme des Ages sont une référence pour le Pouligny Saint-Pierre
Les Pyramides de la ferme des Ages sont une référence pour le Pouligny Saint-Pierre
Avec ses 130 chèvres sur 28 hectares, le centre caprin de la ferme des Ages produit 60 000 fromages AOC…
En Ardèche, une collecte organisée de chevreaux
En Ardèche, une collecte organisée de chevreaux
En s´organisant pour proposer une offre collective de chevreaux de qualité à un abattoir de la Drôme, l´…
Un projet mûrement réfléchi voit le jour en Provence
Un projet mûrement réfléchi voit le jour en Provence
Juli Schmid-Raset est en passe de réaliser son projet de toujours : s´installer avec un troupeau de chèvres.
De nouveaux éleveurs s´installent grâce au Plan régional caprin
De nouveaux éleveurs s´installent grâce au Plan régional caprin
Épaulées par un plan régional coordonné associant la filière caprine, les collectivités locales et les…
L´Anicap au service de la filière caprine
L´Anicap au service de la filière caprine
L´Association nationale interprofessionnelle caprine (Anicap) travaille au profit de tous les acteurs de la…
Le Centre de ressources et de documentation caprine fête ses dix ans
Le Centre de ressources et de documentation caprine fête ses dix ans
Fournir de l´information scientifique et technique concernant l´élevage et les produits laitiers caprins est…
La proportion des hors cadres familiaux a doublé en dix ans
La proportion des hors cadres familiaux a doublé en dix ans
Les enfants d´exploitants ne suffisent plus à renouveler les générations d´agriculteurs. Mais la proportion…
Modification du dispositif des aides
Modification du dispositif des aides
La nouvelle réglementation prévoit que le montant de la dotation à l´installation peut être majorée de 500…
Près de 40 % de départs précoces
Près de 40 % de départs précoces
Chaque année 12 000 à 13 000 agriculteurs cessent leurs activités avant leur départ à la retraite. Le Cnasea…
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