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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

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Dix bougies pour le Centre fromager de Bourgogne
Dix ans après sa création, le Centre fromager de Bourgogne demeure un outil de proximité apprécié et…
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La Bretagne a soif de lait de chèvre
Eurial et Triballat recherche du lait de chèvre en Bretagne. Une conférence faisait le point lors du dernier…
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Un vingtième anniversaire sous le signe du lait cru 
À Cheese, le grand salon italien des fromages fermiers et artisanaux a accueilli une foule d’amateurs de bons…
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Autosysel pour développer l’autonomie alimentaire
Pour ceux qui souhaitent gagner en autonomie fourragère et protéique, Autosysel est un outil de…
Meilleure marge brute pour les élevages autonomes
Meilleure marge brute pour les élevages autonomes
L’analyse des données Optichèvre du BTPL montre que les élevages les plus autonomes dégagent une meilleure…
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Peu de contrôle fiscal chez les fromagers
Souvent de petites tailles, les fromagers fermiers semblent peu contrôlés et sanctionnés par le fisc. Faire…
Le prix du lait en hausse… les charges aussi
Le prix du lait en hausse… les charges aussi
Face à la baisse de collecte, le prix du lait de chèvre a poursuivi sa progression en début d’année. Mais la…
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Les éleveurs face aux questions de société
La filière caprine veut répondre aux attentes sociétales de ses concitoyens. L’assemblée générale des…
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Sylvie et Marie s'occupent des pieds des chèvres
Pedi'Cap est une entreprise de parage caprin créée par Sylvie Gouraud et Marie Bourrigaud en début…
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Deux mille chèvres bio, un robot et des soins
Aux Pays-Bas, la famille Groeneveld élève plus de 2 000 chèvres biologiques dans un vaste bâtiment équipé d’…
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S’organiser pour avoir plus de poids dans les négociations
La mise en place des organisations de producteurs devrait permettre aux éleveurs d’avoir plus de poids dans…
La Fnec et l’Institut de l’Élevage au forum caprin espagnol
La Fnec et l’Institut de l’Élevage au forum caprin espagnol
À Carmona, près de Séville en Espagne, la Fnec et l’Institut de l’Élevage ont assisté au huitième forum…
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La palmarès du concours interrégional de la Foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine
Le 4 juin dernier Le Comité de la Foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine a organisé son Concours…
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Du fourrage dans les feuillages
Dans un livre, Jérôme Goust, écologue, présente la ressource que peuvent représenter les arbres fourragers…
Le nouveau zonage des ICHN divise
Le nouveau zonage des ICHN divise
La redéfinition des zones défavorisées oppose les régions selon les différents critères retenus.
Les mains dans la bouche des chèvres
Les mains dans la bouche des chèvres
Dentiste caprin depuis plus de 10 ans, Pol Jaspart inspecte la bouche des chèvres et des chevaux pour…
Un nouveau Capfilière caprin en région Centre Val de Loire
Un nouveau Capfilière caprin en région Centre Val de Loire
Le contrat d’appui projet de la filière caprine (Capfilière caprin) troisième génération de la région Centre…
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Une charte pour dynamiser la filière en Auvergne Rhône-Alpes
Le Criel caprin Sud-Est a réuni ses partenaires pour la signature d’une charte sur l’installation caprine…
Le crucial enjeu du renouvellement des éleveurs
Le crucial enjeu du renouvellement des éleveurs
La Fnec a rappelé l’importance d’installer de nouveaux éleveurs lors de son assemblée générale les 5 et 6…
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