La collecte de lait de chèvre est restée en repli ce début d’année 2025.
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Économie & société
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
En Poitou-Charentes comme en Rhône-Alpes, des éleveurs et leur structure tentent de remettre de la valeur aux…
Pour bénéficier de l'aide aux caprins en fin 2014, il faut s'en occuper dès maintenant en déclarant ses…
Voici la liste des articles parus dans la revue La chèvre en 2013. Voir aussi les sommaires compilés en bas…
Sur une buche de chèvre d'un kilo vendue 8,60 euros, 3,60 euros servent à l'achat de lait en France d'après…
Pour les fêtes de fin d'année, la revue La chèvre a selectionné quelques nouveaux ouvrages pour les…
Une vidéo du CER France recommande de ne pas fixer le prix des produits fermiers trop bas.
Attention au mirage du désaisonnement pour les éleveurs caprins laitiers prévient le CER France dans une…
Avec la convergence des aides, les exploitations ovines et caprines devraient bénéficier du rattrapage sur…
Avec 16 500 euros, le revenu moyen des éleveurs ovins et caprins a été le plus bas du monde agricole...
Le prix du lait remonte suite aux recommandations du médiateur. La pénurie de lait aide aussi les entreprises…
L'annuaire de Capgenes recense les 700 éleveurs de la base de sélection.
La publicité télévisée sur les fromages de chèvre s’intensifie en France et la promotion collective démarre…
La collecte de lait de chèvre connait une importante baisse cette année.
Les producteurs de lait de chèvre s'impatientent de la médiation entre les laiteries et la grande…
Sur les 137 fromages présentés lors du concours de fromages fermiers de Bourgogne, 21 ont été honorés d'une…
En incluant les lactations longues, la production moyenne
d'une chèvre au contrôle laitier frôle les 950…
Le concours de fromage organisé le 5 avril dernier par la commanderie du gouste-chèvre de France à Saint-…
Le réferentiel de conception et de prix des bâtiments caprins donne des repères sur le coûts du logement des…
Les paysans asiatiques élèvent surtout des chèvres pour
la viande. Mais la production de lait se développe et…
Les trois associées de cette exploitation 100 % féminine se sont équipées pour se libérer du temps libre pour…
Le salon de l'agriculture de Paris a fermé ses portes dimanche 3 mars et plus de 693 000 personnes ont visité…
Vendredi 22 février, à quelques jours de la fin des négociations commerciales entre les laiteries et les…
La situation des éleveurs de chèvre s’aggrave et le seul espoir vient du prix du lait. Mais certaines…
Les éleveurs de chèvres de Poitou-charentes et Pays de la Loire fixent la deadline au 15 février pour une…
Les coopératives laitières Eurial et Agrial ont annoncé le regroupement de leurs activités laitières pour…
La législation et les techniques d’emballage des produits laitiers évoluent rapidement. Des spécialistes ont…
Chaque chèvre de réforme peut être transformée en une quinzaine de kilos de saucisses. La Caveb propose ce…
La revue La chèvre vous présente ses meilleurs voeux pour l'année 2013
Les éleveurs avec plus de 25 chèvres doivent renvoyer la demande d'aide aux caprins 2013 avant le 31 janvier.
Voici tous les articles parus en 2012 dans la revue La chèvre. Voir aussi le document en bas de page.
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