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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

Franck Moreau, président de la section caprine d'Interbev. « La filière chevreau avance sur tous les fronts pour enrayer la crise : pratiques d'élevage, charte d'engraissement, présentation du produit dans la grande distribution... » © D. Hardy
Les équilibristes de la filière chevreau
La crise du confinement du printemps 2020 a cristallisé les tensions autour de la production de chevreau.…
La nouvelle école d’agriculture de Xavier Niel en 6 questions
Portail Reussir
Après la formation de développeur web avec les écoles 42, le milliardaire français, Xavier Niel,…
Prix et composition du lait de chèvre en 2020 © GEB - Idele
L’année 2020 a été marquée par la hausse du prix du lait de chèvre
Le prix moyen du lait de chèvre a connu une progression tout au long de l’année 2020 grâce à l’évolution…
« Nous paysans », des générations d’hommes et de femmes qui ont conquis les téléspectateurs
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Forte audience pour le documentaire « Nous paysans », diffusé en « prime time » ce mardi…
Sécheresse : les syndicats s'indignent des propositions d'indemnisation du ministère de l'Agriculture
Sécheresse : les syndicats s'indignent des propositions d'indemnisation du ministère de l'Agriculture
Lait
La Confédération paysanne, la FNSEA et JA ont dénoncé les propositions du ministère de l'Agriculture…
« Nous paysans », un documentaire pour démarrer une soirée consacrée à l’agriculture, le 23 février sur France 2
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De l’agriculture en « prime time », c’est ce que va proposer France 2, le mardi 23 février. La…
Des plantes exotiques qui s’acclimatent en France et diversifient les cultures
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Le teff éthiopien, le kernza… Ces plantes venues d’ailleurs font leur apparition en France. A l’heure du…
La grande distribution a profité de la situation sanitaire en vendant davantage de fromages de chèvre en libre-service.  © D. Hardy
Les éleveurs de chèvres appellent à la poursuite des hausses de prix
La Fnec demande aux grandes surfaces d’augmenter leurs tarifs pour permettre la poursuite de la hausse du…
Une chèvre dans une réunion Zoom – L’idée insolite et lucrative d’une éleveuse anglaise
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Dot McCarthy, éleveuse de chèvres au nord de l’Angleterre a lancé comme une plaisanterie sur les réseaux…
Elles chantent pour appeler les vaches et les chèvres
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Chanter pour rassembler les vaches. C’est ce qui était pratiqué autrefois dans les pays du Nord par les…
[Space] Nouvelle formule pour 2021 : trois jours de salon et une journée digitale
Lait
Huit mois, c’est le temps qui reste à l’équipe du Space pour préparer l’édition 2021. Un nouveau challenge…
Le site  outrouvermonfromagedechevre.fr qui recense les fromagers fermiers de France a été mis en place pendant le confinement grâce à l'Anicap. © Anicap
La CVO reste obligatoire pour tous les éleveurs de chèvres
L’Anicap a remis ses fichiers à jour et prélève la cotisation volontaire obligatoire auprès de tous les…
Les Français achètent de plus en plus de fromages de chèvre, sans que cela ne concurrence pour l'instant les autres fromages. © DR
Les fromages de chèvre toujours en croissance en 2020
Malgré les incertitudes à tous niveaux qui auront marqué 2020, les fromages de chèvre ont eu le vent en poupe…
Le matériels pour la culture, la récolte des espèces riches en protéines, le séchage des légumineuses fourragères ainsi que le stockage sur l’exploitation peut être cofinancé à 40 %, 50 % pour les jeunes agriculteurs. © A. Villette
Profitez des mesures du plan de relance agricole
Le plan de relance agricole cofinance du matériel agricole et des semences. Ne tardez pas car les premiers…
Sur les réseaux sociaux : des agriculteurs dans la neige
Portail Reussir
C’est de saison, la neige s’est invitée pour les fêtes de fin d’année. Certains agriculteurs l’attendaient.…
Les saanens présentent un lait moins riche que les chèvres d'origine lettone mais avec une concentration en caséine plus importante. © B. Morel
Les Lettons développent la production laitière caprine
Pour répondre à la demande croissante de lait de chèvre, les Lettons ont comparé trois races caprines au…
Le lait de chèvre présente de nombreux intérêts dans sa consommation dès le plus jeune âge : baisse du risque d'allergies alimentaires, développement cérébral, source de protéines exclusive... © Congerdesign
En Nouvelle-Zélande, le lait de chèvre est bon pour les bébés
Lors du congrès sur les laits autres que bovin, les intérêts de la consommation de lait de chèvre dès le plus…
[Vidéo] Deux gendarmes référents sûreté chez Etienne Fourmont pour des conseils anti-intrusion
Portail Reussir
Donner des conseils gratuits de sécurité qui peuvent être mis en place sur les exploitations, c’est le rôle…
Prix et composition du lait de chèvre au troisième trimestre 2020 © GEB - Idele
La revalorisation du prix du lait de chèvre se poursuit
Le prix moyen du lait de chèvre a connu une nouvelle progression au troisième trimestre 2020 sous l’…
Un film d'enrubannage contenant 30 % de plastique recyclé
Portail Reussir
Le groupe Berry BPI Agriculture propose un film d’enrubannage fabriqué avec 30 % de polymères recyclés. Un…
Réduire l’empreinte carbone du soja importé
Bovins Viande
Face au peu de vertus environnementales du soja brésilien, la Coopération agricole Nutrition animale, cherche…
Le plan protéines n’oublie pas l’herbe
Patre
La stratégie nationale protéines végétales prévoit le cofinancement de semences de légumineuses fourragères.
Les écoles vétérinaires accessibles directement après la Terminale
Portail Reussir
Les quatre écoles vétérinaires françaises seront désormais accessibles en post-bac. L’ouverture d’une « …
Des découpes de chevreau plus simples à consommer
L’Institut de l’élevage a travaillé sur deux propositions de découpe plus ou moins élaborée de la carcasse de…
Comprendre les enjeux de la future PAC en 6 questions
Grandes Cultures
Conditionnalité environnementale renforcée, paiements verts revisités… L’Europe fixe de nouveaux objectifs à…
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