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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

Description

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

En région Alpes-Provence, la Fête du chèvre de printemps invite à la consommation
"Chaque chèvre en son temps. Cette fête du chèvre de printemps est une invitation des chevriers fromagers…
Légère baisse de la consommation des ménages
La consommation de fromages de chèvres est en baisse de 1 % sur le premier trimestre 2002. Les bûchettes…
Des prix à la hausse en début d´année 2002
Au cours du premier trimestre 2002, les prix moyens du lait de chèvre payés aux producteurs ont enregistré…
Des races qui savent se faire remarquer
Au Salon de l´agriculture, la "Chèvrerie" de l´espace caprin abrite chaque année des races peu répandues.…
Sélection et performances chez Caprigène
Cette année encore, les animaux présentés par Caprigène au Salon de l´agriculture provenaient de la région…
Le Sia met en avant les produits traditionnels régionaux français et étrangers
Si les stands individuels sont toujours présents, dans le hall des Provinces du Salon de l´agriculture, la…
Terre des chèvres, nouvel hommage écrit à la chèvre
Ce livre rend hommage à la chèvre qui, depuis des siècles, sauva des vies et nourrit des bébés en Poitou-…
Nouveau succès du "pôle produits" au salon de l´agriculture
Implanté pour la deuxième année consécutive au sein de l´espace caprin, le "pôle produits" a attiré les…
Une filière caprine en restructuration
Dans la région du Diois , l´ambiance du secteur de l´élevage est plutôt morose. La filière caprine n´échappe…
Le fromage de chèvre bien présent au Salon de l´agriculture
Sur la centaine de stands du Salon du fromage et des produits laitiers du Sia, 39 présentaient des fromages…
Lancement d´une campagne de promotion nationale
Avec pour cible les consommateurs occasionnels, une campagne nationale de communication est lancée autour de…
Comment relancer les installations caprines
Fini le temps des retours à la terre, l´installation caprine repose désormais sur des projets d´entrepreneurs…
La Fête du fromage en Italie
Dans le Piémont la ville de Bra a accueilli avec faste la Fête européenne du fromage en célébrant la richesse…
20ème anniversaire de la Fédération Régionale des Elevages de Côte d´Azur Alpes Provence
"Il était une fois un couple de chevriers d´un petit élevage de Provence, armé de conviction et de volonté…
Un profil différent pour l´agriculture bio
Quelque 7 000 exploitations d´agriculture biologique, soit 1 % de l´ensemble des exploitants agricoles,…
Nouveau bureau de la Fédération nationale des éleveurs de chèvres
Depuis le 11 septembre dernier, la composition du nouveau bureau de la FNEC est la suivante.
Plan de rénovation
Mieux adapter les activités de l´Institut de l´Elevage aux contextes des productions bovines, ovines et…
Nouveau Président pour l´ANICAP
L´Association Nationale Interprofessionnelle Caprine qui représente l´ensemble des producteurs et des…
Matériaux à risque
Le gouvernement renforce les mesures de précaution chez les ovins et les caprins. S´appuyant sur l´avis de l´…
Réforme de l´OCM
La Commission vient d´adopter la proposition de règlement visant à réformer l´OCM ovine et caprine. Ce projet…
Du 19 au 22 octobre 2001
Organisé par l´Association Nationale CIVAM Fermier, le prochain Salon Paris Fermier se tiendra à l´Espace…
Geneviève Barat nouvelle présidente de Caprigène France
Après 15 ans de Présidence de Caprigène France, Michel Georges a remis son mandat. Geneviève Barat a été élue…
Charlotte Prévault a fêté ses 100 ans
Le 17 mai dernier, Charlotte Liret, épouse Prévault, a fêté sa 100ème année chaleureusement entourée de toute…
Le plus gros fromage du monde
Désormais inscrit au Livre Guinness des records voici, joyeusement encadré par les membres en grande tenue de…
Tchernobyl et thyroïde, appel à témoin
Si en 1986 vous étiez éleveur-fromager ou/et consommateur de fromages de chèvre et si vous souffrez…
´Le chevreau comme on l´aime´
Viande délicate, festive et saisonnière le chevreau, avec ses recettes traditionnelles dont le célèbre "…
Nouvelles modalités d´application du Contrat Territorial d´Exploitation
Politique de Qualité et "aide au démarrage CTE"
Elevage caprin en Aveyron : deuxième vague d´installations
Sous l´impulsion des laiteries, l´Aveyron connaît une importante vague d´installation de nouveaux troupeaux…
Réglementation/sécurité alimentaire : les nouveaux projets de l´Europe
Dans le cadre de la refonte et de l´harmonisation de la législation européenne sur la sécurité alimentaire,…
Région Centre : les installations avec création d´un troupeau sont majoritaires
Une enquête sur 60 installations caprines apporte des données intéressantes sur les types d´installations et…
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