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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

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Le plein d’atouts des produits laitiers caprins
Très digeste, le lait de chèvre est une source importante de protéines de qualité. Il est riche en…
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Le prix du lait s’oriente enfin à la hausse
Le prix du lait s’est enfin orienté à la hausse, tiré par le prix de base et la composition. Cette…
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Les éleveurs testent les techniques de Cap’Vert
Les éleveurs intègrent les informations reçues aux journées techniques Cap’Vert pour tenter de fournir…
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Les éleveurs de chèvres demandent une hausse rapide du prix du lait
La Fnec et les chevriers de Nouvelle-Aquitaine appellent à une revalorisation rapide du lait de chèvre pour…
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Bien éduquer son chien de protection
Contre la prédation des troupeaux, les chiens de protection sont efficaces. Encore faut-il qu’ils soient bien…
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Les AOP face au changement climatique
Le monde change et s’échauffe. Les appellations fromagères réfléchissent aussi en permanence à s’adapter sans…
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Un stage au milieu des chèvres libanaises
Des Charentes au Liban. C’est le voyage que vient d’effectuer Maxime Poupard dans le cadre d’un stage…
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Un nouveau site pour La chèvre
Le site internet de La chèvre adopte un nouveau design et donne accès à toute la revue pour nos…
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De bons fromages au lait cru à Fromagora
Lors de la conférence de Fromagora, l’intérêt du lait cru a été rappelé. Appréciés des consommateurs, les…
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Les éleveurs s’opposent à l’identification électronique des chevreaux
La Fnec s’est mobilisée pour modifier un règlement européen voulant imposer une coûteuse identification…
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Le loup s’intéresse aussi aux chèvres
Plus de 12 000 brebis ont été tuées par le loup en 2018. Les chèvres laitières sont moins impactées mais…
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Les ardéchois raflent le prix picodon AOP en Drôme
Le concours de picodon AOP, de la fête du picodon à Saoû, a eu lieu ce dimanche 21 juillet. Les ardéchois ont…
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Les revenus des éleveurs caprins fondent sous les charges et la sécheresse
L’année 2018 a été marquée par le manque d’eau et la hausse des charges sur les exploitations caprines et…
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Une assurance contre le risque inhibiteur
Groupama a élaboré avec la Fnec une assurance spécifique pour prendre en charge les coûts (élevés) de la…
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Fromagora, le grand rendez-vous des fromagers fermiers caprins
Le concours national Fromagora réunit régulièrement les fromagers fermiers caprins. Cette année, l'évènement…
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Cap'vert le 26 septembre à Lusignan
La journée Cap’vert permettra, le 26 septembre dans la Vienne, d’échanger entre éleveurs et avec des experts…
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Le prix et l’image du lait en débat
Lors de l’assemblée générale de l’interprofession caprine, les débats se sont concentrés sur le prix du lait…
Pas d’évolution du prix du lait de chèvre au 1er trimestre
Pas d’évolution du prix du lait de chèvre au 1er trimestre
Le prix du lait de chèvre a de nouveau plafonné en début d’année, malgré la hausse des prix de vente…
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Agrial recherche une centaine d’éleveurs
Le groupe Agrial confirme la belle dynamique de sa branche lait de chèvre et veut recruter une centaine d’…
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Pour un vrai soutien au pastoralisme
L’élevage pastoral est pertinent économiquement et répond aux enjeux sociétaux actuels.…
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Travail et hormones en région Centre
Les éleveurs d’Inosys réseau d’élevage se retrouvent régulièrement pour étudier leurs chiffres et…
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