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Témoignage
Sécheresse dans l’Allier : « Nous n’avons pas encore décidé si on vend ou si on engraisse nos 80 broutards »
09 août 2026
Au Gaec de la Barre, dans l’Allier, les 170 vaches charolaises sont affouragées depuis mi-juillet et les…
Chez Nicolas Onfroy : « Tendre vers une viande zéro carbone »
17 décembre 2019
Pour réduire au maximum l’empreinte carbone de ses Limousines, Nicolas Onfroy, installé dans la Manche a…
Nicolas Verdier, éleveur de ferrandaises : « Valoriser une race locale »
01 novembre 2019
[VIDEO] Carole Davière Boutet : « Représenter la race Blonde d'Aquitaine »
27 septembre 2019
Sécheresse : Christophe Pouget « Mon revenu s’est évaporé »
03 septembre 2019
Témoignage d'un éleveur de 70 aubracs à Sauxillanges, dans le Puy-de-Dôme.
Limousine : « Un lauréat des Sabots d'Or qui calcule tout »
02 mai 2019
Lauréat des Sabots d’Or en race Limousine en 2018, le Gaec Combelles est en recherche permanente de…
Des gasconnes des Pyrénées en vêlages d’automne pour « mieux gérer les choses »
18 avril 2019
Deux cheptels : 40 vaches gasconnes et 360 brebis tarasconnaises. Mais, une même exigence de technicité pour…
« Du croisement charolais pour améliorer croissance et conformation »
21 mars 2019
Avec des mères Aubrac sélectionnées sur leurs qualités maternelles et du croisement charolais, le Gaec d…
« L’IVV a été amélioré de 20 jours »
11 janvier 2019
Chez Michel et Jean-Michel Poirier, les vaches passent le plus clair de leur temps à l'extérieur. Elles…
« L’élevage est un gage de stabilité »
01 décembre 2018
L’exploitation de Jean-Marc Duran est un bel exemple de polyculture-élevage où les deux activités s’apportent…
« Sans l’usine d’aliment, je ne serais pas éleveur »
03 septembre 2018
« Beaucoup de volume pour un petit bénéfice »
03 septembre 2018
Chez Amado et Carlos Morancho, engraisseurs. La bonne maîtrise de la nutrition, du coût de l’aliment et de la…
« Un système broutards bien maîtrisé »
01 février 2018
Dans la plaine roannaise, Alexandre Coudour et sa mère Marie-Pierre élèvent 115 Charolaises en système…
« J’ai revendu ma pailleuse ! »
01 février 2018
La solution logettes + caillebotis a la préférence de Jérome Serieix. Et il parle en connaissance de cause.…
« Nouky est mon premier chien »
02 janvier 2018
« Je ne travaillerais plus sans chien ! »
02 janvier 2018
Pierrick Berthelot, éleveur en Ille-et-Vilaine, est un utilisateur inconditionnel de chiens de troupeau. Il a…
« Des betteraves pâturées pour mes Limousines »
01 décembre 2017
La betterave fourragère dispose d’atouts en alimentation mais sa récolte peut encore être synonyme de…
« J’ai fait intervenir un ergonome pour ma fabrique d’aliment à la ferme »
01 décembre 2017
Frédéric Pelisse, éleveur laitier en Haute-Loire, devait trouver l’été dernier une solution urgente pour…
« Le visuel appartient à tous »
01 juillet 2017
Chez Philippe Long, dans l’Aveyron. Pour rendre ses hébergements touristiques attractifs, mais aussi parce qu…
« Le plantain est la plante à tanins la plus intéressante »
01 mai 2017
Christophe Riffaud, éleveur de Limousines en Haute-Vienne, donne de plus en plus de place au plantain dans…
« Je suis un passionné de vaches »
01 mars 2017
Pascal Berthelot est journaliste indépendant, spécialiste en agriculture, alimentation, ruralité. Il a…
« Nous ne savons pas vendre une vache maigre »
01 mars 2017
Le Gaec engraisse toutes ses vaches de réforme « à la toque ». L’aliment est fabriqué avec les céréales de la…
« La méthanisation est le point d’équilibre de l’exploitation »
01 janvier 2017
Des opportunités techniques se sont ouvertes pour l’exploitation, depuis que l’unité de 64 kWe en voie sèche…
Lutter contre la « mégacrise » de consommation des viandes
01 novembre 2016
L’assemblée générale de Culture Viande a étudié les nouvelles donnes de la consommation de viande, dans un…
« J’ai vécu une aventure formidable »
01 septembre 2016
Sylvaine Berland est incollable sur l’élevage charolais et les démarches qualité présentes dans l’Allier.…
« Je me forme pour intégrer l’homéopathie dans ma gestion sanitaire »
01 septembre 2016
Vincent Sachot s’initie à l’homéopathie. Il employe cette médecine sur ses Parthenaises de façon très…
« Il faut ouvrir nos entreprises »
01 juillet 2016
L’abattoir EVA, dans le Calvados, a ouvert ses portes au public le temps d’une matinée, à l’occasion des…
« Les vaches, je ne peux pas m’en passer »
01 mai 2016
François Fillatre est responsable technique de la station de Moussours en Corrèze où sont évaluées les…
« Déléguer pour être plus disponible pour les animaux »
01 mai 2016
À l’EARL Breizlait, dans les Côtes-d’Armor, Wilfrid Perquis adhère à une Cuma intégrale. Du temps gagné et…
« J’aime les vaches efficaces »
01 avril 2016
Jean-Marc Cazillac est animateur génétique à l’UALC et spécialisé sur la race Limousine. C’est aussi un…
« Nous essayons d’acheter le moins possible »
01 avril 2016
Cet élevage de Salers, dans le Cantal, a poussé très loin la recherche d’autonomie. Sur l’alimentation, mais…
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