« Beaucoup de volume pour un petit bénéfice »
Chez Amado et Carlos Morancho, engraisseurs. La bonne maîtrise de la nutrition, du coût de l’aliment et de la santé des animaux permet à ces engraisseurs d’obtenir du résultat malgré une marge à l’animal très étroite.
Chez Amado et Carlos Morancho, engraisseurs. La bonne maîtrise de la nutrition, du coût de l’aliment et de la santé des animaux permet à ces engraisseurs d’obtenir du résultat malgré une marge à l’animal très étroite.
De gauche à droite : Amado Morancho, engraisseur, Benoît Albinet et Yvan Armaing (Deltagro Export), et Carlos Morancho. Les deux frères exploitent 4 500 places d’engraissement.
B. Griffoul
Pour les deux frères : « le plus important, c’est de donner beaucoup d’espace aux animaux et de maintenir les cases très propres. » L’ajout d’une aire extérieure a porté la surface à 8-9 m2 par animal, le double de la norme espagnole.
B. Griffoul
