Véritable « Géo Trouvetou » viticole, Georges Paire, viticulteur retraité dans la Loire, a créé une…
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A partir de 100€/an
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De nouveaux matériels d´entretien du sol arrivent sur le marché offrant aux viticulteurs bios de nouvelles…
Idéal Bennéco expérimente un nouvel outil pour traiter et compresser les marcs de raisin sans polluer.
Le pigeage n´est pas systématiquement valorisé sur les vendanges de merlot, par rapport aux remontages…
Un vigneron suisse a adopté le fût carré pour élever ses vins, essentiellement pour gagner de la place.
Les recherches menées pour lutter contre le dépérissement de la syrah ont mis en évidence l´impact du porte-…
Une recherche ampélographique, menée en juin dans l´Aveyron, a permis le recensement de près de cent cépages…
Des vignerons champenois, portugais et espagnols se sont associés pour créer un centre des vins d´origine…
Depuis deux ans, Paul Vendran, vigneron en cave particulière à la Ferme Saint-Pierre dans le Vaucluse, s´est…
Le Centre du rosé dans le Var compare depuis 6 ans les souches de levures adaptées à la vinification en rosé…
Les « bios » ont démontré que trois traitements insecticides étaient suffisants pour lutter contre la…
Que la demande de fixation d´un prix minimum à l´achat à l´hectolitre de vin émane du négoce en a surpris…
Des précautions doivent être prises durant le transport des vins pour maîtriser leur évolution.
Le stockage des bouteilles est un des facteurs à maîtriser pour une bonne évolution des vins.
Certaines précautions doivent être prises dès le stockage en vrac pour maîtriser l´évolution des vins.
La qualité initiale des vins se dégrade trop souvent au cours de leur conservation. La filière française est…
Les capsules, utilisées pour boucher temporairement les bouteilles de champagne lors du tirage, ne sont pas…
Les défenseurs des vignes hautes et larges réagissent à un comité de l´Inao qui choisit de conserver la…
L´objectif des professionnels est clair : envoyer à la chaudière 1,5 million d´hectolitres de vins AOC. Pour…
Un précédent article, mis en ligne le 8 juillet 2005, présentait Pépista, outil permettant d´évaluer l´état…
Système évaluant l´état hydrique de la vigne, le Pépista peut devenir un outil plus qu´intéressant dans l´…
L´hydraulique et l´électronique appliqués aux tracteurs-enjambeurs contribuent à améliorer le confort et les…
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