Après une reprise de la production mondiale en 2023, l’offre en produits du porc se contractera légèrement en…
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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
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En 2019, la production porcine européenne devrait se stabiliser, alors qu’en France elle augmenterait à…
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Le salaisonnier isérois n’utilise plus le salpêtre pour fabriquer ses jambons crus. L’objectif est de mieux…
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Les acteurs de la filière viande déplorent la réticence de la grande distribution à augmenter les prix…
Le secteur de l’alimentation animale biologique bénéficie d’une croissance importante. Mais la production…
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La marque collective Origine montagne est assez exemplaire de la capacité d’une filière à créer de la valeur…
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Depuis le 1 janvier 2018, le rapprochement des groupements CAM 53 et Terrena est abouti. C’est désormais…
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