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Eric Forin prend la direction générale de Candia
Eric Forin vient d'être nommé directeur général de Candia et des activités lait, beurre et crème de Sodiaal.
Décès d'Hubert Garaud, ancien président de Terrena
Terrena annonce le décès d'Hubert Garaud, président du groupe coopératif de 2005 à 2018.
Lancement d'un plan abattoir en trois volets
Le ministère de l'Agriculture annonce le lancement d'un plan abattoirs en trois volets : renforcer les…
Les meuniers français enregistrent un recul de 3,3 % de la production de farine en 2020
La Depeche
Si la fabrication totale de farine recule sur l’année, celle de farine biologique affiche une nette hausse en…
Œufs : les dominos continuent de tomber
Marché de l'œuf au vendredi 2 juillet 2021
Le management de Charles & Alice détient 50% du capital
La recomposition du capital de Charles & Alice est terminée, le management accède à 50% du capital et…
Traiteur Guillaud étend son site isérois
Spécialisée dans la livraison de repas pour la restauration scolaire, Traiteur Guillaud étend son laboratoire…
Œuf : vers une crise estivale ?
Marché français de l’œuf le jeudi 1er juillet 2021.
Umiami lève 2,3 M Eur pour développer des produits 100% végétaux
La start-up Umiami annonce avoir levé 2,3 millions d'euros pour développer une nouvelle technologie de viande…
Gérard Tubéry succède à Philippe Tillous-Borde à la présidence de la Fondation Avril
Le conseil d'administration de la Fondation Avril a élu Gérard Tubéry, président, pour une durée de trois ans…
Dans la Creuse, sept éleveurs bovins ont créé La bouchée locale, pour valoriser leurs animaux en vente directe. © Christel Jahnich/Apap
La Bouchée locale, de la viande en circuit court
Sept éleveurs ont créé une SAS, La Bouchée locale, pour remettre en activité l’atelier de découpe de …
Depuis le signalement de sésame indien contaminé à l'oxyde d'éthylène, d'autres ingrédients de plusieurs origines se sont révélés non conformes. © Uwe Baumann de Pixabay
Oxyde d’éthylène : le risque est pour les industriels
Les résidus d’oxyde d’éthylène concernent d’autres matières premières que le sésame, et d’autres origines que…
Une variété d'aliments céréaliers enrichis en fibres aiderait les consommateurs à atteindre une dose suffisante, affirme Limagrain Ingredients. © Limagrain Ingredients
Limagrain Ingredients promeut la fibre en Europe
Le fournisseur d’ingrédients du groupe Limagrain s’appuie sur le Crédoc pour mieux promouvoir des farines…
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