Europe

Poudre de lait : peu de stock dans l’UE

A moins de 50 000 tonnes, les stocks privés européens de poudre de lait sont revenus à des niveaux très bas, comme en 2014, a annoncé le Milk Market Observatory. Ce qui explique les faibles performances à l’export de la poudre de lait européenne, qui n’est tout simplement que très peu disponible. Les stocks de beurre sont à des niveaux plus normaux, à 150 000 t en mars, tandis que les stocks de fromage ont eux progressé, passant de 350 000 t en janvier à 450 000 t en mars, les exportations vers les Etats-Unis et le Royaume-Uni ayant été limitées au premier trimestre.