Brexit : les échanges de produits laitiers ralentis entre l’UE-27 et le Royaume-Uni
En 2020, le Royaume-Uni a vu son solde commercial des produits laitiers se dégrader de 122 millions d’euros. Ceci alors que son déficit historique, depuis 2015, se réduisait grâce à la relance de sa production. Cette dégradation est surtout due au ralentissement de l’export (-262 M€). Suite à la crise de la Covid-19 et à la perspective d’un Brexit dur, les importations d’Irlande, France et Allemagne vers le Royaume-Uni ont diminué. En revanche, les importations de fromages AOP italiens ont continué leur progression.
Au premier trimestre 2021, les importations britanniques ont chuté de façon très importante, autour de -20 %. Notamment celles de fromages (-33 %) qui représentent plus de la moitié des imports en valeur, et de beurre. « Il y a un effet immédiat très net pour les produits substituables, souligne Gérard You de l’Institut de l’élevage. Par contre les produits ultrafrais (sous marque) et le lactose sont encore abondamment importés du continent. »
