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volailles

Cantine : objectif 100% bio et local pour la cuisine centrale de Millau
Poussée par une forte volonté politique, la cuisine centrale de Millau vise un approvisionnement 100 % bio et…
rayon volaille
Envolée des prix des volailles en rayon
Les prix des volailles augmentent au détail en raison d’une offre réduite. Toutefois, la consommation résiste…
rayon
Les produits alimentaires que les Américains veulent exporter en France
Une note de l’USDA conseille les exportateurs américains de produits agroalimentaires sur les opportunités du…
Dans l'usine Arrivé de Chavagnes-en-Paillers (Vendée).
Influenza aviaire : Comment les filières volailles se remettent
Comment la production française de volailles de chair, adaptée jusqu’alors à chaque moment de consommation,…
Bernard Tauzia, président du Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France) en juin 2023.
Poulet label Rouge : une reprise à la rentrée ?
La qualité supérieure qui caractérise les volailles élevées selon les préceptes du label Rouge saura-t-elle s…
El Niño va perturber la chaîne alimentaire mondiale, selon Coface
Les prévisions de Coface font état de fortes incertitudes en 2024 pour certaines matières premières agricoles…
La vaccination contre l’influenza va démarrer en octobre avec une prise en charge à 85 %
Volailles
La vaccination contre l’Influenza aviaire débutera en octobre et sera obligatoire pour les élevages…
Pizzas Buitoni : date fixée pour la fermeture de l’usine de Caudry, PSE signé
Nestlé et trois syndicats de l’usine de Caudry, où ont été fabriquées les pizzas Buitoni contaminées au E.…
Bio : nouveau recul des volumes en juin
Les produits biologiques accusent une baisse de 14,9% de leurs volumes commercialisés en grande distribution…
A J+2 après le retrait de la Russie de l’initiative grain en mer Noire, les positions se précisent
La Depeche
Président ukrainien et président de l’association des grains ukrainien, Russes – très actifs à l’…
Bien-être animal : une gamme de poulet notée C chez Lidl
L’enseigne Lidl annonce avoir lancé une gamme complète de poulet sous marque de distributeur étiquetée C…
Prix des céréales - L'attaque du port ukrainien d'Odessa dope les cours du blé et du maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 17 et le 18 juillet 2023,…
Un marché des œufs calibrés toujours mou
Analyse du marché et des prix des œufs au Mardi 18 juillet 2023
carcasse vache abattoir
Les prix des bovins sous leur niveau de l’an dernier pour la première fois en trois ans !
La morosité de la demande en viande bovine se traduit sur les prix des gros bovins, qui viennent de passer…
En cumul sur les cinq premier mois de l’année, le solde du commerce extérieur des produits agricoles et alimentaires de la France n’atteint que 2,7 milliards d’euros, ...
L’excédent commercial agroalimentaire de la France chute de 50 % en mai
La baisse de l’excédent commercial extérieur des produits agricoles et alimentaires de la France en mai…
Journalistes photographiant début juin des dindes blanches en jardin d’hiver dans les Deux-Sèvres, à l’invitation de l’APVF.
Les viandes de dinde reviennent
La consommation de viande de dinde est passée de 14,4 % des volumes de viande de volailles en 2021…
Pintade fermière label Rouge aux petits pois par Pierre Augé pour le Synalaf.Présentation Alexia Roux.
La pintade répond présente de Valence à Amsterdam
La production française de pintades, qui représente 85 % de la production européenne, a souffert de la…
Le poulet est très prisé par les Français. Toutefois, l'offre nationale est insuffisante et le pays à recours aux importations.
Poulet importé, le vrai du faux
Les importations françaises de viande de poulet progressent depuis plusieurs années. Toutes les raisons et…
Export de céréales et d'oléagineux - Les ports ukrainiens d'Odessa et de Chornomorsk sur la mer Noire attaqués par la Russie
La Depeche
Les autorités ukrainiennes rapportent la destruction de 60 000 t de grains suite à l'attaque sur les…
poule en train de pondre
Trop de polluants dans les œufs des particuliers dans le Rhône
Une nouvelle campagne d’analyse a confirmé la présence de polluants au-dessus des seuils européens dans les…
Révision de la législation bien-être animal : les 4 reproches des ONG à Marc Fesneau
CIWF et les ONG de défense du bien-être animal estiment que le ministère doit rehausser les ambitions portées…
Energie solaire : Charles & Alice investit dans le photovoltaïque
La société Charles & Alice a investi dans l’installation de panneaux photovoltaïques, qui couvrent à date…
Grippe aviaire : cinq précisions sur le soutien aux filières avicoles
Le ministère de l’Agriculture annonce renforcer son soutien budgétaire aux éleveurs touchés par la grippe…
viande en abattoir
De combien va baisser la production de viande de l’UE en 2023 ?
La Commission européenne vient de publier ses prévisions à court terme, la production de viande de bœuf, de…
IMG_5808 /  camion de collecte chez  Maîtres laitiers du Cotentin dans la Manche. transformation du lait de vache. industrie laitière. cuves de stockage.
Un pic de collecte laitière en retrait
La collecte de lait de vache accentue son recul en mai, tandis que le prix du lait progressait encore.
Ingénieure agronome spécialiste des matières premières depuis 35 ans, Patricia Le Cadre a rejoint le Céréopa en 2007. Ce bureau d’études associatif s’intéresse à ...
Spéculation sur les produits agricoles : « Le trading à haute fréquence devrait être encadré », selon Patricia Le Cadre (Céréopa)
Pour Patricia Le Cadre, experte des marchés des matières premières agricoles au Céréopa, la crise alimentaire…
La Laiterie coopérative de Pamplie est une des cinq laiteries fabriquant du beurre Charentes-Poitou AOP.
La Laiterie coopérative de Pamplie mise sur le beurre Charentes-Poitou AOP
Spécialisée dans la production de beurre Charentes-Poitou AOP, la laiterie dans les Deux-Sèvres a…
Corridors Grains en mer Noire - Quelles réactions suite à la suspension de l’accord par la Russie ?
La Depeche
La suspension de l'accord initiative grain en mer Noire par la Russie a suscité de nombreuses réactions. La…
Prix des Céréales - Quel impact du retrait russe de l'accord concernant les corridors d'export de grains en mer Noire ?
La Depeche
Contrairement aux négociations précédentes, le refus de Moscou de signer l'accord d'Istanbul - permettant de…
Cotations des surgelés restauration collective : tensions en légumes, du mieux en viande et des nouveautés
Si les tensions sur les prix des surgelés persistent, c’est surtout en légumes. Les nouveaux produits qui…
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