Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de…
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Viande
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Le Brexit et la crise sanitaire se conjuguent pour ralentir les marchés bovins et ovins britanniques.
Le groupe EVS annonce le déploiement du bonus d'entrée, mis en place en juin 2021 au sein de sa filiale EVS…
Malgré un marché plus dégagé et le redressement des ventes à l’export, la filière viande de chevreau doit…
Premier fournisseur de viande de porc de la Chine, l'Espagne tente de diversifier ses clients.
Afin de mieux suivre les évolutions des nouveaux régimes alimentaires excluant plus ou moins la viande,…
Beauvallet-CV Plainemaison continue de dérouler son savoir-faire pour participer à la structuration de la…
L’Argentine, qui a restreint ses exportations pour faire face à l’envolée des prix, a agité le marché mondial…
Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts…
Le réseau de distribution coopératif part sur le projet de conditionner les viandes à marque Biocoop sous…
Suite à la remise des conclusions des expérimentations sur l'affichage environnemental menées depuis…
Après la publication d'une vidéo de L214 incriminant l'abattoir Bigard de Cuiseaux (71) pour des non…
Les exportations européennes de viande bovine et d'animaux vifs se ressaisissent mais nos importations…
Les dernières données européennes montrent un recul de la production de viande bovine dans l'UE 27.
Le veau élevé sous la mère a trouvé sa voie via le label Rouge, mais rencontre quelques difficultés à cause…
Le marché français des gros bovins reste haussier.
La filière veau de boucherie a fait preuve de résilience pendant la pandémie et la fermeture de la RHD. Elle…
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