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Toute l'actualité de la catégorie Recherche et développement

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Un lien entre obésité et diabète trouvé
L’Inrae et l’Université Adélaïde en Australie viennent de prouver que la disparition du détecteur du glucose…
 © JP Lalles
L’Inrae et l’Université de Floride signent leur premier accord-cadre
Les deux institutions Inrae et l'Université de Floride ont signé leur premier accord-cadre visant à renforcer…
Mosa Meat a réussi à se passer de sérum foetal bovin pour composer son "steak haché". © DR
Mosa Meat vise une homologation de sa viande de culture pour 2022
En attendant de finaliser son « burger », la start-up néerlandaise travaille sur l’homologation du steak de…
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L'Argentine autorise la commercialisation de blé OGM
L'Argentine, quatrième exportateur mondial de blé, est le premier pays au monde à approuver la…
Dans le scénario Brave New Food, le lait de vache ne représente plus que 20 % du marché. © Tetra Pak
Quel lait en 2030 ?
Tetra Pak et l’université de Lund ont conduit une étude prospective cherchant à dresser le paysage de la…
Le dioxyde de titane traverse le placenta
Des nanoparticules de dioxyde de titane présentes dans l’additif E171 peuvent traverser le placenta et…
Mondelez rejoint le pôle scientifique et technologique de Paris-Saclay
Le centre de R&D de Mondelez International (Paris-Saclay Tech Center) rejoint le pôle académique aujourd’…
De Neuville se met au chocolat blond
Le chocolatier De Neuville propose pour la fin de l’année des moulages en version chocolat noir, chocolat au…
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Un nouveau test pour détecter du colza OGM canadien
Un test permettant de détecter un colza OGM canadien non-autorisé dans l'UE mais dont la mutation n'était…
Premières récoltes à Noriap pour Barilla
Noriap a signé début 2020 un contrat avec le groupe italien Barilla. Deux sites de réception dédiés, en Seine…
Agrifoodtech : programme de soutien aux start-up normandes
L’AD Normandie (agence de développement pour la Normandie) et le Village by CA lancent un appel à…
Les aliments ultra-transformés favoriseraient le vieillissement biologique
Pas chers et faciles à utiliser, les aliments industriels ultra-transformés, comme certains plats préparés,…
 © Labo Innov'Alliance
Les pôles de compétitivité ont un impact positif sur les PME
Les pôles de compétitivité, lancés en 2005, ont des effets positifs notables sur l’emploi à l’échelle…
Syngenta Seeds acquiert le sud-africain Sensako
Syngenta Seeds vient d’annoncer la reprise du leader sud-africain des semences Sensako, particulièrement fort…
Viande cellulaire : Mirai Foods propose des mini-hamburgers
Originaire de Zurich, Mirai Foods est la première entreprise suisse à mettre au point un hamburger à partir…
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Sécurité des sucres alimentaires : le calendrier revu
L’agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) vient d’annoncer la révision de son calendrier d’…
 © Inrae - Frédéric Féron
Recherche : la France renforce ses liens avec l’Afrique du Sud
La coopération entre la France et l’Afrique du Sud se renforce en matière de recherche avec la signature d’…
 © Inrae
Systèmes agricoles et sécurité alimentaire : l’Inrae et l’Ifpri renforcent leurs liens
L’Inrae et l’Ifpri (Institut international de recherche sur les politiques alimentaires) ont signé jeudi un…
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