Les bénéfices des fromages au lait cru sont de mieux en mieux documentés par la littérature scientifique,…
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Recherche et développement
Les bénéfices des fromages au lait cru sont de mieux en mieux documentés par la littérature scientifique,…
Le gouvernement britannique a investi 12 millions de livres dans un hub qui travaillera sur le développement…
Agronutris et Biomar se sont associés pour concevoir un aliment pour l’aquaculture répondant aux besoins…
L’interprofession de la filière lapin souhaite poursuivre la recherche d’un système d’élevage cunicole…
Quatre start-up internationales ont été sélectionnées pour rejoindre la nouvelle promotion du programme d’…
La société Vow a cultivé de la viande de mammouth en laboratoire et en a présenté une boulette géante au…
Afin de redynamiser le marché des salades, Sodebo va lancer une fourchette comestible pour renforcer la…
Tetra Pak a mené une étude pour améliorer la durabilité de la brique alimentaire avec des professionnels et…
Olivier Rietmann et Henri Cabanel ont remis leur rapport sur les aliments cultivés ou aliments de laboratoire…
Piloté par l’ESA d’Angers, ce projet de recherche sur quatre ans associe seize partenaires privés et publics…
Très utilisée en agroalimentaire et en cosmétique, l’huile de palme est décriée pour ses ravages…
Le groupe Danone a inauguré le 6 février son nouveau centre de recherche et innovation installé sur le…
Le projet précompétitif Flegme, conduit par Vegepolys Valley et l’Inrae, a constitué un réseau d’acteurs du…
L’Inrae est impliqué dans de nombreux projets de transformation de la biomasse en molécules et matériaux…
En inaugurant le Campus Lesaffre le 13 octobre 2022, le spécialiste de la fermentation a présenté un outil…
Le centre technique agroalimentaire est impliqué dans des projets relatifs à la réduction de la consommation…
Gilles Trystram, professeur et ancien directeur général d'AgroParisTech, vient d'être nommé directeur général…
Le centre technique d’expertise agroalimentaire Actalia a mis au point un pilote de filtration de laboratoire…
Un projet démarré en 2021 entend mieux valoriser les produits carnés riches en fer dans des produits…
La start-up française Umiami a réussi une nouvelle levée de fond et annonce lancer son premier « filet de…
Des scientifiques de l’Inrae ont développé une méthode d’imagerie innovante qui permet de suivre la diffusion…
L'Inrae et l'Actia veulent renforcer leurs synergies à travers un accord-cadre de coopération pour cinq ans.
Après 17 ans sous l'appellation IAR (Industries et Agro-ressources), le pôle devient Bioeconomy for change (…
Donnant suite à une étude du lien entre le microbiote intestinal et l’efficacité alimentaire, la start-up…
L’Ifremer a rénové et agrandi sa station de la Tremblade (Nouvelle-Aquitaine) dédiée à l’étude des mollusques…
Le 29 octobre, Inrae a signé un partenariat avec les deux pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation et…
L'acteur américain Leonardo DiCaprio investit dans Mosa Meat et Aleph Farms, sociétés spécialisées dans la…
A quoi pourrait ressembler l'élevage de saumon du futur ? Nofima, l’institut de recherche norvégien expert en…
La production aux Philippines de « riz doré », génétiquement modifié, a été autorisée vendredi pour combattre…
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