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Cotations
Mérou
Grossiste, jaune, (entier), import
14,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Ananas
Grossiste, Victoria, Réunion, avion
5,20 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
Carotte
Grossiste, Espagne, cat. I, colis de 12
1,15 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), U. E., R
4,90 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Petit épeautre
décortiqué, bio
1 500,00 - 1 650,00 €/tonne
Marché français, éch. mai, récolte 2023, le 10/05
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Œuf
9,45 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, blanc, Expédition, P (moins de 53 g)
=
Broutarde
3,25 €/kg vif
15 - Mauriac, le 06/05, Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, R
-0,05
Framboise
22,40 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, France, barq. 125 g
+2,40
Blé tendre
224,00 - 227,00 €/tonne
Turin, le 09/05, Franco, Turin, Italie, 76 kg/hl, 12%, 14% d'humidité
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
237,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 08/05, Départ usine, écrémé, consommation humaine
=
Daurade
9,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, Royale, aquaculture, 800-1000 g, U. E.
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 405,00
Marché mondial, le 09/05,
-136,00
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