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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (basse), U. E., O
5,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Pomme
Grossiste, Reinette grise du Canada, France, 150-180 g, plateau 2 rg
1,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Chou
Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
1,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Asperge
Grossiste, blanche, France, cat. I, 12-16 mm, plateau
8,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/04
Mangue
Grossiste, import, avion
9,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
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Œuf
12,64 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, blanc, Production, cage, 75-80 g
-0,11
Broutarde
3,45 €/kg vif
65 - Rabastens-de-Bigorre, le 16/04, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, plus de 300 kg, 6-12 mois, U
+0,05
Amande
6,35 €/kg
Min de Marseille, le 18/04, Grossiste, sèche, Tunisie, coque, moyenne, sac 5 kg
=
Riz
841,50 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan, Rond, paddy, Italie, bio
=
Persil
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 19/04, Grossiste, frisé, France
=
Lactose
640,00 €/tonne
Pologne, le 16/04, Grossiste, en équivalent sac 25 kg
+10,00
Merlu
8,30 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), 3-4 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 876,00
Marché mondial, le 18/04,
+71,00
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