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Cotations
Datte
Grossiste, Deglet-nour, sèche, Algérie, branche
5,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Concombre
Grossiste, Pays-Bas, 500-600 g, colis de 12
0,80 €/pièce
=
Rungis, le 15/05
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, A
4,50 €/kg
-1,40
Min de Nantes, le 15/05
Abricot
Grossiste, Espagne, cat. I, 40-45 mm
2,50 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Fève
Grossiste, France, plateau
2,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/05
Produits laitiers
Face à la baisse de la collecte, l’industrie laitière doit être « proactive », enjoint la Rabobank
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Description
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Œuf
13,50 €/100 pièces
Rungis, le 15/05, Grossiste, M (53-63 g), cat. A, France, colis de 360
-0,20
Veau
175,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, plus de 55 kg
+10,00
Poivron
3,40 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, rouge, Pays-Bas, carré, cat. I, gros
=
Orge de brasserie - Printemps
350,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. mai-juin, récolte 2023, Fob, Creil, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, frisé, U. E.
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 076,00 €/tonne
Europe, le 15/05,
-2,00
Bar
12,80 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 993,00
Marché mondial, le 14/05,
-73,00
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