Les filières animales ont connu un rebond rare en 2024. Mais cet évènement conjoncturel ne devrait pas se…
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Produits laitiers
Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
En 2022, les éleveurs de l'UE-27 ont produit presque la même quantité de lait que l'année…
La baisse de l’offre et le ralentissement de la demande ont conduit à un recul des échanges mondiaux de…
Si la collecte de lait de chèvre a été dynamique en 2022, les fabrications de fromage ont reculé. En brebis,…
Cinq ans après le scandale du lait infantile contaminé, le groupe Lactalis et la société Celia Laiterie de…
La Chine a fini 2022 avec un haut niveau de stocks de poudre de lait.
Plus durable, plus segmentée, mais aussi en baisse, c’est ainsi que la Commission européenne anticipe la…
Le groupe coopératif laitier Sodiaal annonce le départ de Jorge Boucas à son poste de directeur général. Une…
Les États-Unis ont battu plusieurs records pour leurs exportations de produits laitiers en 2022, selon les…
Le groupe Bel et Carrefour ont conclu un accord commercial le 1er février, intégrant pour la première fois…
Une étude Nielsen chiffre l’inflation sur les produits de grande consommation, qui ralentit légèrement en…
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux à poursuivit son recul en janvier, zoom sur les prix en hausse et…
Les prix du beurre sont passé sous un seuil fin janvier, la poudre suit la même tendance, le marché du…
Dans une lettre ouverte adressée au ministre de l’Agriculture, l’Association nationale des producteurs…
Le groupe Danone vient d'annoncer envisager la cession de deux marques américaines de produits laitiers bio,…
Dans un entretien accordé aux Marchés, François-Xavier Huard, pdg de la Fédération nationale de l'industrie…
Elément clé de la pénurie de lait infantile aux États-Unis en 2022, l’usine de production du groupe Abbott…
Contexte macro-économique, rebond de la collecte de lait en Europe, tenue de la demande chinoise, voilà…
Comment ont évolué les achats des ménages de produits laitiers en 2022 ? Si le chiffre d’affaires a progressé…
Bonilait, leader de la poudre de lactosérum ré-engraissé, renforce ses capacités de production d’aliments d’…
5 cas graves de listérioses ont été observés, l’enquête sanitaire a conduit au retrait des alternatives au…
En novembre 2022, l’Union européenne a collecté plus de lait qu’un an plus tôt. Mais la production de lait n’…
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne…
La coopérative Isigny Sainte-Mère annonce la promotion de Gérald Andriot au poste de directeur général depuis…
Entre une demande chinoise perturbée et le rebond de la collecte laitière des principaux exportateurs, le…
La balance commerciale agroalimentaire de la France restait excédentaire en novembre, mais moins qu’un an…
Le groupe coopératif détaille ses façons d’atteindre ses objectifs de décarbonation que vient d’approuver…
Pour faire face à l’envolée des prix de l’énergie, les fabricants de produits laitiers frais déclarent avoir…
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