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Production

Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
La consommation de viande devrait atteindre 35,1 kg par habitant d’ici à 2028. © DR
Viande : perspectives de croissance plus modérée
La croissance de la production mondiale de viande devrait ralentir d’ici à 2028, selon la FAO. À court terme…
Prévision de l'évolution du marché européen de viande de poulet en 2020
Poulet : une croissance revue à la baisse face au Covid-19
La croissance du marché de la viande de poulet se voit enrayée par la crise ; l’USDA revoit à la baisse…
Evolution des cours des principales céréales
Le déficit hydrique en Europe du Nord dope les cours
Le manque de pluie vient s’ajouter à une bonne demande mondiale de blé et contribue à la hausse des céréales…
Evolution des cours du colza
Légère hausse des cours du colza
Le marché européen de la graine de colza est tendu, avec peu d’offres disponibles. Attention néanmoins : la…
Evolution des cours des principales céréales
Hausse du blé stimulée par la demande mondiale
Si le blé affiche une progression et le maïs une certaine stabilité, les cours de l’orge accusent de…
Evolution des cours du colza
Légère hausse des prix du colza
Le marché français du colza reste tendu en matière d’offres, mais la faiblesse de la demande de biodiesel…
Evolution de la cotation du JB viande
La pression sur les prix des jeunes bovins s’accentue
Sur un marché européen déjà assez lourd en début d’année, la crise sanitaire du coronavirus vient perturber…
Caroline Le Poultier
Les produits laitiers en manque de débouchés
Face à la désorganisation de la filière laitière causée par la pandémie de Covid-19, les acteurs se…
100 000 agneaux, c’est le report des abattages estimés pour Pâques. © JC Gutner
La consommation d’agneau de Pâques en péril
À quelques jours de Pâques, la filière ovine se mobilise pour promouvoir la consommation de la viande d’…
Evolution des cours des principales céréales
Demande mondiale et climat soutiennent les prix
Malgré un retrait sur la semaine, le blé parvient à maintenir ses prix, l’orge chute en revanche. La demande…
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