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Abattages d’agneaux : - 3,7 % au premier trimestre

 © JC Gutner
© JC Gutner

Le nombre d’agneaux abattus en mars est resté quasiment stable d’une année sur l’autre (+ 0,6 %/2019) et ce malgré les reports d’abattages qui ont perturbé la filière à la fin du mois. Ce maintien des abattages en mars ne compense cependant pas les fortes diminutions de janvier et février, de sorte que sur l’ensemble du premier trimestre 2020, les abattages reculent de 3,7 % par rapport à 2019, à 846 945 têtes selon Agreste. Le repli est encore plus marqué pour les ovins de réforme, dont les abattages en cumul sur les trois premiers mois de l’année sont tombés à 105 045 têtes, pour 2 829 téc, soit une baisse de 13 % en termes d’effectifs et de 11 % en poids.

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