[Corvid-19] Porc : recours à l’euthanasie face à la morosité du marché aux États-Unis

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Publié le mer 20/05/2020 - 02:00 - Par Vyashini Chokupermal

Confrontées à la baisse d’activité du secteur porcin (d’environ 30 % à 40 %) et à la chute des cours du porc liée au covid-19, certaines exploitations américaines ont déjà pris des mesures extrêmes en procédant à des avortements de truies ou à l’euthanasie de porcs et de porcelets indique le MPB. L’USDA a mis en place un centre de coordination pour aider les agriculteurs à trouver des marchés pour leurs porcs ou à les euthanasier. Un représentant de l’Association des producteurs du Minnesota a déclaré qu’il s’attendait à ce que 60 000 à 80 000 porcs soient abattus en semaine 19 dans cet état. Une situation qui ne sera pas sans effet sur l’état de l’offre dans les mois à venir. Fin avril, le cours s’est ressaisi car la baisse des abattages a affecté profondément l’approvisionnement des points de vente et fait exploser les prix des pièces sur le marché de la viande.

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