Sucre : comment la mousson indienne joue sur les prix

Les prix du sucre sur les marchés à terme de Londres et New York ont cédé du terrain entre les séances du 29 juillet et du 5 août, repli qui s’est concentré sur la journée du 2 août. La raison : la mousson en Inde s’annonce meilleure que prévu, rassurant les opérateurs quant à l’état de la production nationale. L’effritement des cours mondiaux du pétrole contribue également à la tendance baissière, le sucre étant utilisé pour la fabrication de l’éthanol. Signalons également le recul du réal brésilien par rapport au dollar états-unien, renforçant les velléités d’exportations des vendeurs brésiliens.