Aller au contenu principal

Cotation
Record : le cacao dépasse les 5 000 $ la tonne

Le cours du cacao a explosé à New York, au-dessus des 5 000 $/tonne. 

© Réussir SA

Edit le 7/02 avec nouveau record

5 027$, c’est le prix de la tonne de cacao vendredi dernier à New York. Le cours du cacao connait une ascension fulgurante depuis plusieurs mois et vient de passer un nouveau cap. D'une part, la barre symbolique des 5000 $ a été dépassée ce qui n’est pas arrivé depuis 1977, de l’autre on constate une hausse importante sur une semaine (+355 $). 

Au 6 février, le contrat à New York pour livraison mars atteignait 5 288 $/tonne, un plus haut en 46 ans, qui s'approche peu à peu du record de 1977 à 5 288 $/tonnes. 

El Niño menace la production de cacao

Les acheteurs s’inquiètent toujours de la baisse de la production en Côte d’Ivoire et au Ghana, les deux principaux producteurs mondiaux. En cause, le développement de maladies fongiques dans les plantations. Il faut désormais compter avec El Niño, un épisode de sécheresse pourrait à nouveau réduire l’offre sur le marché.  

A Londres, aussi, un nouveau record a été franchi à 3 973 £/t pour livraison en mai 2024. C'est 294 livres de plus sur une semaine.  

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

viande bovine en barquette au supermarché
Hausse des prix des bovins : la consommation de viande bovine marque le pas

La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des…

pistolet étourdissement en abattoir
Crise des abattoirs : que retenir du rapport de la mission parlementaire ?

La Commission économique de l’Assemblée nationale a lancé une mission d’information sur les problématiques économiques de l’…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

conférence de presse
Mercosur : 4 filières agricoles réitèrent leur opposition à l’Assemblée nationale

Viande bovine, volaille, céréales et betterave à sucre, ces quatre filières agricoles françaises ont fort à perdre avec l’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio