Après plusieurs années plombées par l'inflation des matières premières, le secteur halal affiche de nouveau…
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Marchés
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Si la France était la seule à voir sa référence baisser cette semaine, en parallèle le marché européen du…
La France faillit-elle à sa réputation de gastronome ? Oui, si l’on en croît les articles de la presse…
Alors que la collecte laitière américaine est assez molle cette année, notamment à cause de la météo, les…
La consommation de poule pondeuse cale en France depuis des années. Rare sont les professionnels qui essayent…
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Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes…
L’évolution des prix des œufs français, au 30 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
La Depeche
Le règlement européen sur la déforestation importée doit entrer en vigueur au 1er janvier 2025. Si la…
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En dix ans, la production d’œufs bio a triplé, et s’est mieux répartie sur l’ensemble de la France, rappelle…
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Le solde commercial global œufs et ovoproduits s’améliore grâce notamment à la hausse des nos…
Les prix des produits de grande consommation reculent en juillet pour le troisième mois consécutif. Pour…
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