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Cotations
Poireau
Expédition, primeur, Région nantaise, cat. II, 20-30 mm, plateau 5 kg
2,00 €/kg
=
Bassin nantais, le 29/04
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 95-105 g, (30), plateau 1 rg
13,50 €/plateau
=
Min de Nantes, le 29/04
Ciboulette
Grossiste, France, botte
4,50 €/10 bottes
=
Rungis, le 29/04
Betterave
rouge, ronde, cuite, France, plateau
2,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/04
Chou
Grossiste, blanc, France, cat. I
1,00 €/kg
=
Rungis, le 29/04
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30 avril 2021
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Œuf
7,49 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, au sol, 45-50 g
-0,08
Porc
4,27 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, France, (longe), avec travers et palette
=
Laitue
0,73 €/pièce
Bassin Sud-Ouest, le 26/04, Expédition, pommée, Sud-Ouest, cat. I, colis de 12
+0,05
Riz
1 502,50 €/tonne
Milan (Italie), le 23/04, Franco, Milan, Arborio
=
Piment
2,65 €/kg
Min de Lyon, le 26/04, Grossiste, vert, Maroc
-0,20
Beurre
5 815,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, vrac, Deutsche Markenbutter
-2,27 %
Lieu
14,00 €/kg
Rungis, le 27/04, Grossiste, jaune, (filet), France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 495,00
Marché mondial, le 26/04,
+7,00
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