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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Des prix des œufs stables en Europe, qui s’effritent en France
Marché et prix de l’œuf au 3 juin
cotation Atla du beurre cube (€/t)
En ingrédients laitiers, les approvisionnements vont être compliqués à la rentrée
Avec la collecte laitière qui reste en retrait, les fabrications de produits laitiers industriels pourraient…
Comment Panzani veut soutenir la filière blé dur ?
La Depeche
Le pastier présente un programme de blé responsable français (BRF) pour soutenir et pérenniser la filière blé…
barbecue viande et légume
Barbecues par temps d’inflation, et si la saucisse était la solution ?
Les Français restent inconditionnels du barbecue, synonyme d’été et de convivialité. Mais dans une période…
Des prix du porc toujours stables, mais une hausse reste possible
Le prix du porc 56 TMP à Plérin est resté stable cette semaine, mais la baisse de l’offre pourrait amener à…
Les ménages ont acheté en mars moins de viande, et moins souvent, selon Kantar
Les ménages ont moins acheté de viande en mars qu’avant le Covid
Alors que l'inflation commençait à se faire sentir, les ménages ont acheté moins de viande en mars 2022 qu'…
La Pentecôte, toujours stratégique pour le veau
La Pentecôte, toujours stratégique pour le veau
Le veau est mis en avant dans les points de vente pour la Pentecôte, mais la restauration reste un débouché…
Volaille : les prix de l’aliment ont bondi de plus de 40 % sur un an
L’Itavi a publié ses indices du coût mensuel des matières premières entrant dans l’aliment des volailles de…
De combien va reculer la production de blé en Ukraine en 2022 ?
La Depeche
La production ukrainienne de maïs est attendue à 26,1 Mt en 2022 par l'UGA (Ukrainian Grain Association),…
Pour le jubilé d’Elizabeth II, que vont manger les Anglais ?
Les célébrations du jubilé de platine de la Reine d’Angleterre ce week-end devraient doper les ventes de…
Pommes de terre bio : « Il est urgent de relancer la consommation !»
Fruits et Légumes
La baisse de consommation et les incertitudes sur les rendements amènent certains opérateurs à se…
Les principaux acheteurs de volailles russes sont la Chine, le Vietnam, l'Ukraine et l'Arabie Saoudite
La volaille et les œufs russes indifférents aux sanctions liées à la guerre en Ukraine
Les exportations russes d’œufs et de volailles devraient progresser fortement cette année selon les experts…
Lait : quels pays européens réussissent à produire plus ?
La tendance est à la baisse pour la collecte européenne de lait de vache, néanmoins certains pays ont vu leur…
Les prix des gros bovins se stabilisent fin mai
Le marché est plus lourd en JB tandis que les prix des vaches laitières et viande d’entrée de gamme…
Un marché de l’œuf peu évolutif
Marché et prix de l’œuf au 31 mai
Pas assez de porc mais trop de viande, paradoxe sur le marché européen
Le mois de mai a été celui de la stabilité des prix du porc sur un marché européen tiraillé entre deux…
Fraise : Comment va évoluer la production cette année ?
Surface stables et production en légère hausse, voici les dernières prévisions d’Agreste pour la production…
L’inflation à plus de 4 % sur l’alimentaire en mai
Les données du mois de mai publiées par Iri comme celles de l'Insee confirment l’accélération de l’inflation…
Moules de bouchot
Aquaculture bio : qui produit quoi en Europe ?
L’aquaculture bio a beaucoup progressé dans l’Union européenne ces dernières années. Tour d’horizon des…
Tweet du président Biden annonçant l'arrivage de la première caragison de poudre de lait infantlie dans l'Indiana
Pénurie de lait infantile aux USA : qui peut en profiter ?
Le manque de lait pour bébé dans les rayons américains engendre une telle crise politique que le Joe Biden a…
Au rayon viande, tous les prix augmentent en 2022 sauf ceux de la côte de porc
[Mis à jour] Inflation générale au rayon viande, un seul produit affiche une baisse de prix
Au rayon viande et volaille, tous les prix affichent une croissance annuelle à deux chiffres, mais la côte de…
Les prix du blé pourraient nettement baisser après l'été 2022
La Depeche
Le cabinet d'analyse Stratégie Grains juge le marché mondial du blé tendre équilibré, alors que celui du maïs…
Coca-cola reste la marque la plus choisie au monde
Top 15 : Quelles sont les marques alimentaires les plus vendues dans le monde ?
Kantar dévoile son palmarès des marques les plus choisies dans le monde, la première, toutes catégories…
Nouvelle-Zélande : les 4 raisons de la baisse de la collecte de lait
La production de lait est attendue en retrait en Nouvelle-Zélande cette année, ce qui va conduire à une…
Tassement des prix des œufs mais le marché reste tendu
Marché et prix des œufs en France au 27 mai
Canne à sucre
Pas de flambée des prix du sucre malgré le plafonnement des exportations en Inde
La production mondiale de sucre devrait progresser moins vite que la consommation ; selon l’USDA, qui s’…
Les prix des poules de réforme résistent
Point sur le marché des poules pondeuses et des poules de reproduction
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