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Cotations
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
0,55 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Lingue
Grossiste, (filet), import
9,00 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Beurre de cacao
départ usine, liquide
37 263,00 €/tonne
-1 900,00
Allemagne, éch. avr.-mai, le 24/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), U. E., O
4,80 €/kg
=
Rungis, le 24/04
Son fin blé tendre
Départ, Marseille, farines
135,00 €/tonne
+5,00
Marché français, éch. dispo., le 24/04
Viandes
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Œuf
21,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g)
-0,25
Broutarde
3,60 €/kg vif
19 - Ussel, le 23/04, Marché en vif, Limousine, 250-300 kg, 6-12 mois, U
-0,05
Poivron
2,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 24/04, Frontière, jaune, Espagne, carré, cat. I, 90-110 mm
-0,15
Luzernes déshydratées
215,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. 6 de mai, récolte 2024, Départ, Marne, 17%, 1re main
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 24/04, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 835,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+6,00
Dorade
8,00 €/kg
Rungis, le 24/04, Grossiste, grise, 800-1000 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 914,00
Marché mondial, le 23/04,
-14,00
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