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Cotations
Poireau
Grossiste, France, cat. I
1,70 €/kg
=
Rungis, le 15/05
Pomme de terre
Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 28-35 mm
6,70 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/05
Orange
Grossiste, Lane-late, Espagne, cat. I, 5 (73-84 mm)
0,90 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/05
Mâche
Grossiste, France
7,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/05
Fruit de la passion
Grossiste, Vietnam
11,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/05
Matières premières
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Description
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Dégâts en vue, prix en hausse
15 mars 2012
Pause après de fortes hausses
08 mars 2012
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Œuf
6,83 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, brun, Production, au sol, 45-50 g
-0,25
Veau
400,00 €/tête
15 - Mauriac, le 13/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, R
Poireau
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, Belgique, cat. I, colis 10 kg
-0,05
Blé tendre de force
323,00 - 328,00 €/tonne
Bologne, le 09/05, Franco, Bologne, Wagon, 78-79 kg/hl, 14%
Persil
1,03 €/botte
Min de Strasbourg, le 13/05, Grossiste, France, biologique
-0,02
Poudre de lait
2 550,00 $/tonne
Océanie, le 10/05, 1,25 % mg
-0,97 %
Grenadier
12,50 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (filet), moyen, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 978,00
Marché mondial, le 14/05,
-39,00
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