Aller au contenu principal

Fermeté et activité sur les marchés

Les marchés céréaliers français conservent une bonne activité grâce en grande partie à l'export du blé (tendre et fourrager) favorisé par l'euro bas, mais aussi par un intérêt plus soutenu des fabricants d'aliments du bétail.

Période du 19 au 25 novembre. La tendance ferme du marché céréalier s'est confirmée tout au long de cette période, maintenant les cours à leur plus haut niveau depuis le début de la campagne (177 € rendu Rouen pour le blé), du moins pour les céréales à paille. Un ralentissement de la hausse paraît s'amorcer en ce début de semaine, mais les raisons majeures de tendance soutenue demeurent. Elles sont d'abord la persistance du fort courant d'exportation de blé. Une nouvelle vente de 60 000 tonnes (t) de blé au GASC égyptien entretient l'optimisme des exportateurs français, même si l'origine mer Noire est très concurrentielle sur notre traditionnel débouché maghrébin. On peut aussi se féliciter, alors que l'hétérogénéité de la récolte laissait craindre un gros problème d'écoulement de nos blés fourragers ou intermédiaires, des dégagements variés qui s'offrent à ces marchandises, sur le marché européen, en particulier espagnol, mais aussi à l'export au long cours. Ainsi, après le chargement d'un bateau de blé fourrager à destination des États-Unis, la semaine dernière, 60 000 t devraient être prochainement chargées à destination de la Corée du Sud et d'autres destinations exotiques se dessinent. Les attributions de certificats d'exportation de blé d'Union européenne vers les pays tiers maintiennent un rythme, avec 635 900 t la semaine dernière. Depuis le début de la campagne le chiffre des certificats conserve une avance de 900000 t sur l'an dernier, avec 11,5 millions de tonnes (Mt) dont 3,33 Mt pour la France, qui défend, sans plus, sa part du gâteau. On note aussi un intérêt plus soutenu des fabricants d'aliments du bétail sur le marché intérieur. Le prix de l'orge fourragère reste tiré à la hausse par l'export et trop élevé sur le marché intérieur (148 € départ Centre) pour concurrencer le blé fourrager et surtout le maïs auprès des fabricants d'aliments du bétail.

Maïs attractif pour l'alimentation animale

La récolte de maïs est maintenant terminée. L'Association générale des producteurs de maïs (AGPM) l'estime à 18 Mt, grâce à un rendement moyen national record de 107 qx/ha, une récolte qui pèse évidemment sur les prix qui ont fortement régressé depuis le début de la campagne et, qui toujours, selon l'AGPM, restent en deçà du prix de revient. À son niveau de cours actuel, 137 € camion départ E et L, le maïs reste le plus attractif pour l'industrie de l'alimentation animale et de l'amidonnerie ; mais la concurrence de l'origine mer Noire sur le marché de l'Union européenne menace, avec l'abaissement du droit de douane au taux zéro.

Les plus lus

poules dehors en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 août 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

camion de collecte de lait
Produits laitiers : Lactalis, n°1 mondial, creuse l’écart, et des entrées dans le top 20 de la Rabobank

Le trio de tête des plus grandes entreprises laitières du monde reste inchangé en 2026 et Lactalis domine toujours largement…

Vue aérienne d'une ferme agricole
Viande et volaille : une hausse plus modérée de la consommation pourrait tasser les prix mondiaux d’ici 2035

La production mondiale de viande va continuer d’augmenter ces prochaines années, tandis que la croissance de la consommation…

cartons sous film
D’où viennent les œufs vendus sur le marché de Rungis ?

L’origine France est très largement majoritaire pour les œufs vendus sur le marché d’intérêt nationale de Rungis.  

Porte-conteneurs
Lapin : La Hongrie devient le premier exportateur vers les pays-tiers

Les pays européens tout comme leurs importateurs hors-UE, traversent une phase de recul de la production et de la consommation…

vache sur une planète de lait
Lait : dans quels pays la collecte va-t-elle le plus progresser en 2026 ?

Sur 2026, les principaux exportateurs de produits laitiers devraient voir leur collecte de lait progresser de nouveau. La…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio