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Les industriels laitiers européens vont continuer de privilégier les fabrications de fromage en 2023, aux…
En France, les cheptels bovins, laitiers comme allaitants, ont de nouveau reculé en mai, creusant l’écart…
La collecte laitière devrait baisser pour la troisième année de suite dans l’UE à 27. Explications.
Surpris par le choix du comité scientifique de classer le lait dans la catégorie boisson, le Cniel attend…
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Syndilait a profité de l’annonce de ses prochaines Journées Mondiales du lait pour faire un point sur la…
Alors que la collecte française de lait de vache a reculé de 1,8 % au premier trimestre, comment les…
Les 1600 adhérents de l’interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques ont défini une nouvelle…
La hausse de la production de lait en Chine contribue à la baisse de ses importations de poudre de lait.…
Le parlement européen vient de rejeter une proposition visant à inclure les boissons végétales dans les…
Après des années de croissance de production, la collecte de lait bio devrait se replier les prochaines…
Le Cnaol veut des contrôles adaptés à chaque réalité des AOP et égalitaire entre petits et gros producteurs.…
Le bien-être animal est un enjeu de filière. Les pressions sociétale, politique et commerciale pour l'évaluer…
« Nous travaillons sur le sujet du bien-être animal depuis 2011 et avons déployé notre démarche en publiant…
« Nous avons formalisé notre feuille de route sur la RSE en 2021, dont un axe est consacré à l’élevage plus…
« En juillet 2022, nous avons lancé notre nouvelle démarche Culture Lait. Elle a été construite avec les…
Cent pour cent des exploitations laitières évaluées sur le bien-être animal d’ici à 2025, tel est l’objectif…
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Alors que la filière lait bio est en crise, faute de demandes, les opérateurs se préoccupent aussi de la…
La collecte laitière française a manqué de dynamisme au premier trimestre, contrairement à la tendance du…
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